Jalapeño popper dolgulu yumuşak simit – SheKnows

Ev yapımı yumuşak simit lezzetlidir, ancak bu peynir ve jalapeno dolması versiyonu daha da iyidir.

İlgili hikaye. Elmalı Ravent Turtası Klasik Bir Tarifte Modern Bir Bükümdür

Jalapeño popper doldurulmuş yumuşak simit tarifi

verim 8

İçindekiler:

• 1-1 / 2 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı koşer tuzu
• 1 paket aktif kuru maya
• 4-1 / 2 bardak çok amaçlı un
• 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, eritilmiş
• Kanola yağı
• 8 ons rendelenmiş keskin kaşar peyniri, bölünmüş
• 4 ons krem ​​peynir
• 1 jalapeno, kabaca doğranmış
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• Yetersiz 2/3 fincan kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı su ile çırpılmış 1 yumurta

Üzeri için isteğe bağlı

• Tuz
• granül sarımsak
• granül soğan
• Haşhaş tohumları

Talimatlar:

1. Hamur kancalı elektrikli bir karıştırıcıda su, şeker ve koşer tuzu birleştirin. Karışımın üzerine maya serpin. Köpük köpük olana kadar 5 dakika bekletin. Un ve eritilmiş tereyağını ekleyin.
2. Hamuru birleşene kadar düşük hızda karıştırın. Hızı orta seviyeye yükseltin ve hamur pürüzsüz hale gelene ve kasenin kenarlarından çekilene kadar 5-7 dakika karıştırın.
3. Büyük bir kaseyi kanola yağıyla yağlayın. Hamuru kasenin dibine koyun ve yağla kaplayın. Bir havluyla örtün ve sıcak bir yere koyun. 1 saat mayalanmaya bırakın.
4. Hamur yükselirken, dolguyu yapın. Bir mutfak robotunda 6 ons çedar peyniri, krem ​​peynir, jalapeno ve sarımsak tozunu birleştirin. Kombine ve jalapeños daha ince doğranmış olana kadar nabız atın.
5. Hamur kabardıktan sonra 8 eşit parçaya bölün. Her bir hamur parçasını 18 inçlik bir ipe yuvarlayın. İpi çok uzun bir dikdörtgen olacak şekilde oklava ile düzleştirin. Her dikdörtgenin ortasına 1 yemek kaşığı iç harcı yayın. Geri katlayın ve sıkıştırmak için sıkıştırın, bir ipin içine geri sarın. Pretzel şekli verin.
6. Peynir dolgusunu sertleştirmek için simitleri 5 dakika dondurucuya koyun.
7. Fırını 450 derece F'ye ısıtın.
8. Su dolu büyük bir tencereyi kaynama noktasına getirin. Kabartma tozu ekleyin. Simitleri su ve kabartma tozu karışımına birer birer koyun. 45 saniye boyunca yarıya kadar çevirerek pişirin.
9. Pretzelleri yağlanmış fırın tepsisine aktarın. Tuzlu krakerleri yumurta karışımıyla fırçalayın ve ardından istediğiniz malzemeyi ve kalan rendelenmiş peyniri serpin.
10. Altın kahverengi olana kadar pişirin, yaklaşık 12-15 dakika.

Daha Günlük Lezzet

Chipotle aioli ile kavrulmuş karides
Mavi peynir dolgulu hindi sosisli köfte
Sıska karides dolması jalapeno poppers

Yorum Yap

Yoruma kapalı.