En küçük bahçelerde veya pencere kutularında bile ne kadar büyüyebileceğiniz şaşırtıcı - ama ya dairenizin bir avlusu, bir yangın merdiveni veya hatta bir dış pencere pervazı yoksa? Bu, sıfır yiyecek miliyle asla sebze lüksüne sahip olamayacağınız anlamına mı geliyor? Umutsuzluğa kapılmayın - siz de kendinizinkini büyütebilirsiniz. Ve mevsiminde taze, evde yetiştirilmiş sebzeleri yeme lüksüne bile sahip olabilirsiniz. İşte nasıl!
Yerdeki en güneşli pencereyi seçin
Evdeki veya apartmandaki en hafif ve en parlak pencereyi seçin - sebzelerin bol ışığa ihtiyacı vardır. Işık sadece bir taraftan geldiğinden, bitkilerin bir tarafa eğilmesini önlemek için saksıların her gün döndürülmesi gerekebilir. Hala yeterince parlak değilse, "grow light" kullanarak güneş ışığını simüle etmeyi deneyin (veya "gün ışığını" deneyin). daha ucuza çalışabilecek, ancak o kadar güçlü olmayacak floresan lambalar) - ancak onları açmayı unutmayın geceleri kapalı.
karanlıkta büyümek
Güneşli bir eşik yok mu? Mantar yetiştirin. Mantarların ışığa bile ihtiyacı yoktur - mantar yumurtlaması ile önceden tohumlanmış kompost kullanarak veya daha sıra dışı çeşitler için özel olarak hazırlanmış bir kütük kullanarak onları karanlık bir dolapta yetiştirmeyi deneyin.
Mini sebzeler seçin
İç mekanda çok çeşitli sebzeler yetiştirebilirsiniz, ancak birçok sebzenin çok büyük büyüyebileceğini veya bir tencerede olmakla iyi başa çıkamayacağını unutmayın. "Cüce", "bebek" veya "çalı" olarak tanımlanan veya kap yetiştiriciliğine uygun olarak listelenen çeşitleri arayın. Gerçekten, her şeyi denemeye değer (belki de balkabağı veya mısır gibi büyük şeyler hariç). Yaban havucu gibi köklü sebzeler, saksılar çok büyük olmadıkça yetiştirilmesi zor olacaktır, ancak yuvarlak turp ve küçük köklü havuç ve pancar gibi şeyler iyi yapmalıdır.
Dekoru ve akşam yemeğini düşünün
Sadece mağazadan satın alabileceğiniz “sıradan” çeşitler yetiştirmek yerine, çekici çiçeklere sahip bitkileri düşünün. hem dekorasyon hem de yiyecek görevi görür veya pembe çizgili patlıcan, mor havuç veya sarı gibi alışılmadık renkli sebzeler domates. Bakması güzel ve yemesi lezzetli. Ayrıca muhteşem ve belki de sıra dışı renkleriyle yemeklerinizi canlandırırlar.
onları genç seç
Salata sebzeleri iç mekanlarda iyi yetişir ve pencere pervazı yeterince hafifse kış boyunca bile büyüyebilir. Bahçedekilere göre birbirine daha yakın ekilebilirler ve daha da lezzetli toplanırlar - sürekli bir tedarik elde etmek için onları düzenli olarak ekmeye devam edin.
Bir salata kaynağı dikin
Farklı marulların bir karışımını ekmeyi deneyin ve daha baharatlı bir salata için biraz nasturtium ve roka veya biraz daha kokulu bir şey için biraz fesleğen karıştırın. Genç toplanırsa, ıspanak ve pancar yaprakları da salatalarda iyi çalışır. Her öğle veya akşam yemeğine taze toplanmış ve atılmış salata ile başlayabilir ve günlük öğünlerinize zarafet ve besleyicilik katabilirsiniz.
otları unutma
Otlar, bir mutfak penceresinde büyümek için çok faydalı şeylerdir. Fesleğen, nane gibi çok hızlı büyür (ancak kendi kabını verin - yarım şans verilirse devralacaktır). Biberiye ve kekik gibi daha odunsu bitkiler de iç mekanlarda saksılarda yetişecektir. Otlar genellikle iyi ışığa ve biraz sıcaklığa ihtiyaç duyar. (Kendi otlarınızla yetiştirmek ve yemek pişirmek için ipuçları.)
boylarını izle
Pencereler yeterince büyükse, tatlı veya acı biber, salatalık, patlıcan veya domates (özellikle kiraz domates) gibi bitkileri deneyin. Pencerenin tepesine (veya istediğiniz kadar yükseğe) ulaştıklarında, daha uzun olmalarını (ve tüm ışığınızı engellemesini) durdurmak için büyüyen ucu sıkıştırın. Cüce fasulye ve bezelye iç mekanlarda iyi iş çıkarabilir, ancak tırmanmak için bastonlara veya iplere ihtiyaç duyacaktır.
Kompostta bitki sebzeleri
Kapları çok amaçlı saksı kompostuyla doldurun - haşereleri iç mekanlara getirebileceğinden ve saksılarda sıkışabileceğinden, köklerin nefes almasına izin vermeyeceğinden bahçe toprağı kullanmayın. Tohumları kompostun yüzeyine hafifçe serpin, kompostla ince bir şekilde örtün ve nazikçe sulayın. Bazı fidanlıklar, doğrudan saksılara girebilen genç bitkiler satacak.
Güzel tencere ve kaplar seçin
Konteynerler her zaman sergileneceğinden, güzel görünümlü sade veya sırlı pişmiş toprak kaplar seçmek veya geri dönüşümle maceracı olmak bir fikir olabilir — peki ya eski bir sulama kovası, bir mutfak süzgeci, temizlenmiş büyük yemek kutuları, parlak renkli kovalar veya tahta sandıklar ve eski sepetler? plastik. Kaplarda drenaj deliği yoksa, bitkilerin su tutmaması için bunlardan birkaçını delin.
fazla sulamayın
Sebzeleri düzenli olarak sulayın, çünkü hiç yağmur yağmayacaklar, ancak köklere oksijen gitmesini engelleyebileceğinden onları fazla sulamayın. İyi bir sıvı yem kullanarak bitkileri de besleyin. Zeminleri ve halıları korumak için tencerelerin altına tabak veya damlama tepsileri kullanmayı unutmayın.
arı ol
Çiçekleri gübrelemek için böceklere dayanan herhangi bir şey biraz yardıma ihtiyaç duyabilir. poleni bir bitkiden diğerine aktarmak için boya fırçası (arı izlenimleri gerekli değildir, ancak eğlendirebilir Çocuklar!).
Kendi yetiştirdiğiniz sebzeleri gösterin
Kendi yetiştirdiğiniz sebzelerin tadını çıkarma zamanı. Çok genç ve taze olduklarından, harika lezzetlerini göstermek için sebzelerinizi çok basit bir şekilde pişirin. Onları hafifçe buharda pişirmeyi ve ev yapımı bitki yağına atmayı deneyin (ince doğrayın ve yumuşatılmış tereyağında ezin) veya iyi kalitede zeytinyağı ile pişmiş taze makarnaya karıştırın. Pencere kenarındaki salatalarınızı Parmesan talaşı ve tohumlu ekmeklerden yapılmış çıtır krutonlarla gösterin. Ya da sebzelerinizi tencereden çıkardığınız anda yiyin - çok lezzetli olacaklar!
Daha fazla bahçe ipuçları için okumaya devam edin
İç mekanda bitki nasıl yetiştirilir ve yetiştirilir
kompost bahçe rehberi
Bahçıvanlar için para tasarrufu ipuçları
