Bunlar sıradan patates püresi değil. Bunlar o kadar lezzetli ki, tatil masanızın favori yemeği olacaklar.

Bu sağlam garnitürü yapmak için chipotle ve krem peynir çifti. Ve hatta bir miktar kireç ile geliyor. Bu patates püresinde fark etmenize yetecek kadar ısı var ve tereyağı ile geldiğinden bahsetmiş miydim?

Daha doyurucu bir doku için kabukları açıkta kalan patates püresi yapmayı seviyorum. Ve tabii o zaman patatesleri soymam gerekmiyor.

Biraz limon kabuğu rendesi ile doldurulduğunda, bu patatesler harika tadı olan baharatlı bir garnitür yapar.

Chipotle ve krem peynirli patates püresi tarifi
2 kişilik
Hazırlık süresi: 12 dakika | Pişirme süresi: 28 dakika | Toplam süre: 40 dakika
İçindekiler:
- 3 adet patates, derileri üzerinde
- 1/4 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı krem peynir, yumuşatılmış
- 1/2 çay kaşığı chipotle biber tozu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- Tuz, tatmak
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- Süslemek için 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 limon, rendelenmiş, garnitür için
Talimatlar:
- Orta boy bir tencerede suyu kaynatın ve patatesleri ekleyin. İçlerine çatal batırırken yumuşayana kadar (yaklaşık 25 dakika) pişirelim.
- Küçük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağı ve chipotle ekleyin. Tereyağı eriyince karıştırın. Bir an için kenara koyun.
- Orta boy bir karıştırma kabına patatesleri, sütü, krem peyniri, eritilmiş tereyağı karışımını, kimyonu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Patatesleri mikserle çırpın.
- Patatesler çok kalınsa, biraz daha süt ekleyin.
- Sıcakken servis yapın ve üzerine tereyağı ve limon kabuğu rendesi ekleyin.

Bu patates püresi jalapeño jack peyniri ve kişniş ile doludur. Patateslerin içindeki erimiş peynir o kadar güzel ki, masadaki her şeyden önce onları yemek isteyebilirsiniz.

Ve tabii ki bu spud'ların da tereyağı payları eklendi.

Kişniş ve jalapeno jack peynirli patates püresi tarifi
2 kişilik
Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 25 dakika | Toplam süre: 35 dakika
İçindekiler:
- 3 adet patates, derileri üzerinde
- 1/4 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı rendelenmiş jalapeno jack peyniri
- 1/4 su bardağı kişniş, doğranmış
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, tatmak
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- Süslemek için 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kıyılmış kişniş, garnitür için
Talimatlar:
- Orta boy bir tencerede suyu kaynatın ve patatesleri ekleyin. İçlerine çatal batırırken yumuşayana kadar (yaklaşık 25 dakika) pişirelim.
- Orta boy bir karıştırma kabına patates, süt, peynir, tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyin. Patatesleri hafif ve kabarık olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
- Patatesler çok kalınsa, biraz daha süt ekleyin.
- Sıcakken servis yapın ve üzerine tereyağı ve kişniş serpin.

Beyaz peynir bu patates püresine harika bir lezzet verir. Ancak beyaz peynirin tadı harika olmakla kalmaz, karışımda bir bütün kavrulmuş sarımsak da vardır.

Hemen hemen her ana yemekle birlikte giden bir taraf için harika bir kombinasyon.

Beyaz peynir ve kavrulmuş sarımsaklı patates püresi tarifi
2 kişilik
Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 30 dakika | Toplam süre: 40 dakika
İçindekiler:
- 5 küçük ila orta boy kırmızı patates, kabukları
- 1/4 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 1 sarımsak ampulü
- 2 damla zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, tatmak
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- Süslemek için 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kıyılmış İtalyan maydanozu, garnitür için
Talimatlar:
- Fırını 375 derece F'ye ısıtın.
- Bir folyo yaprağına, sarımsak ve zeytinyağı ampulünü yerleştirin. Sarımsaklar kızarana kadar pişirin (yaklaşık 27 dakika).
- Sarımsaklar kavrulurken orta boy bir tencerede suyu kaynatın ve patatesleri ekleyin. İçlerine çatal batırırken yumuşayana kadar (yaklaşık 25 dakika) pişirelim.
- Orta boy bir karıştırma kabına patatesleri, sütü, beyaz peynirleri, tereyağını, közlenmiş sarımsağı (her bir karanfilden sarımsakları sıkın), tuz ve karabiberi ekleyin. Patatesleri hafif ve kabarık olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
- Patatesler çok kalınsa, biraz daha süt ekleyin.
- Sıcakken servis yapın ve üzerine tereyağı ve maydanoz serpin.
Daha fazla patates püresi tarifleri
Bourbon ve esmer tereyağı sarımsaklı patates püresi
Etsiz Pazartesi: Sarımsak ve mantarlı patates püresi
Kızarmış tavuk püresi patates keki