Neredeyse Larabars'ta yaşadığım tam bir yıl oldu. Yaklaşık altı yıl önce diyetimi temizlemeye ve daha sağlıklı yemeye başladığımda doğruydu ve atıştırmam gereken şey her zaman bir Larabar'dı. Gerçekten basit malzemelerle yapılmışlar (hepsini telaffuz edebildim), açlığın vurduğu yolda uzun iş günleri için harika bir seçenekti.
Bununla birlikte, devam etmek pahalı bir alışkanlıktı. Bir yıl kadar sonra nihayet meşru bir mutfak robotu aldığımda, kendiminkini yapmanın çok daha ekonomik olduğuna karar verdim. Birkaç sağlıklı bileşen (fındık, hurma, baharat ve tercih edilen meyve), mutfak robotunda bir dakika kadar vızıldayarak ve aslında kendiniz yapmak için ihtiyacınız olan tek şey bu.
Elma mevsimi olduğu için elmalı turta aroması en alakalı görünüyor, ancak meyveyi değiştirmekten çekinmeyin (sadece başka herhangi bir kurutulmuş veya dondurularak kurutulmuş meyve kullanın) ve baharatları istediğiniz tada göre değiştirin istek. Çılgın hissediyorsanız biraz çikolata parçaları ekleyin ve hatta satılmasını istediğiniz ama satmamasını istediğiniz bir lezzet kombinasyonuyla oynayın. Onlar gerçekten oradaki en basit atıştırmalık ve yemek konusunda iyi hissedebileceğiniz bir atıştırmalık.
Taklit elmalı turta Larabar tarifi
Verim 10-12
Hazırlık süresi: 10 dakika | Aktif olmayan süre: 1 saat | Toplam süre: 1 saat 10 dakika
İçindekiler:
- 1 su bardağı ceviz
- 3/4 su bardağı badem
- 8 çekirdeksiz medjool tarihi
- 1/4 su bardağı kuru üzüm
- 1 su bardağı dondurularak kurutulmuş elma
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
- 1/4 çay kaşığı koşer tuzu
- 1-2 yemek kaşığı şekersiz elma püresi
Talimatlar:
- Bir mutfak robotunda, elma püresi dışındaki tüm malzemeleri birleştirin. İnce kıyılmış kadar işleyin.
- Mutfak robotu çalışırken, karışım birbirine yapışmaya başlayana kadar yavaş yavaş elma püresini ekleyin. Karışımın sıkıştırıldığında birbirine yapışması için yalnızca gerektiği kadar elma püresi kullanın.
- Parşömen kağıdı ile 8 x 8 inçlik bir fırın tepsisini hizalayın ve karışımı üstüne çevirin.
- Karışımı köşelere aldığınızdan emin olarak, tabağa sıkıca ve eşit bir şekilde bastırın. Eğer varsa, bir ofset spatula bu işleme yardımcı olacaktır.
- Çanağı sertleşmesi için yaklaşık 1 saat buzdolabına koyun.
- Parşömeni pişirme kabından çıkarın ve çubuklar halinde kesin.
- Sıkıca kapatılmış bir kapta buzdolabında saklayın veya kolay atıştırma için çubukları ayrı ayrı plastik sargıya sarın.
Daha fazla atıştırmalık tarifleri
Krem peynir ve bal ile öğleden sonra elma ısırıkları
Sıska çikolata dolgulu ahududu
Ev yapımı sağlıklı granola barlar
