Baharatlı Asya tofu-karides salatası biraz ciddi ısı toplar - SheKnows

Sebzeler, yer fıstığı, soya peyniri, karides - kulağa hoş geliyor mu? Bugün mutfağınızda olması gereken şey bu çünkü sağlıklı beslenmek asla sıkıcı olmamalı.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis, Mükemmel Bir Yaz Garnitür Olan Kavun Üzerine Eşsiz Bir Tuzlu Büküm Paylaştı

Birçoğumuz günümüzde daha sağlıklı yemekler yemeyi hedefliyoruz. Elbette bir salata asla büyük, sulu bir burger gibi olmaz, ancak salatalarımızı her zaman biraz daha sıcak hale getirerek ve çok lezzetli soslarla süsleyerek biraz daha tutumlu hale getirebiliriz.

Taze ve sağlıklı lezzetler bir araya gelmeye devam edeceğiniz bu salatada buluşuyor. Ayrıca, işleri ilginç kılmak için doğru miktarda ısıya sahiptir.

Kullandığımız malzemelere dikkat ederek, “daha ​​iyi” yemeyi dilemeden doğru beslenme ile lezzetli yemekler yapabiliriz.

Tofu, fıstık ve karides tarifi ile baharatlı Asya salatası

Tofu olduğunda, genellikle Asya lezzetleri ile bu salata gibi sağlıklı bir vejetaryen yemek yemekle ilgilidir.

2 kişilik

Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 8 dakika | Toplam süre: 18 dakika

İçindekiler:

• 8 karides, kabuklu ve damarlı
• 1 (3,5 ons) blok tofu, doğranmış
• 2 yemek kaşığı kırmızı miso ezmesi (kullanılıyorsa beyaz veya sarı miso, tatmak için daha fazla kullanın)
• 3 yemek kaşığı susam yağı
• 1-1 / 2 yemek kaşığı mirin
• 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı esmer şeker (muscovado iyidir)
• 1/2-1 çay kaşığı acı sos (istediğiniz ısıya göre)
• 2 çay kaşığı kavrulmuş susam
• 2 yemek kaşığı fıstık
• Bir avuç roka
• bir avuç marul
• 1/4 su bardağı taze kişniş, kabaca doğranmış
• 1 orta boy soğan, dilimlenmiş
• 1 jalapeno, dilimlenmiş

Talimatlar:

1. Yapışmayı önlemek için ızgaraya çok ince bir zeytinyağı tabakası püskürtün veya ovalayın. Orta ateşte, ızgarayı ısıtın ve ardından karides ve tofu'nun her iki tarafını ızgara izleri görünene kadar pişirin. Onları bir kenara koyun.
2. Küçük bir kapta miso ezmesi, mirin, limon suyu, susam yağı, şeker, zencefil, susam tohumu ve biber sosu karıştırın. İstenirse tadı ayarlayın. Kenara koyun.
3. Bir salata kasesine marul, roka, kişniş, soğan, jalapeno, fıstık, karides ve tofu koyun ve ardından baharatlı miso sosuyla karıştırın. Hemen servis yapın.

Daha fazla Asya salatası tarifleri

Bahar sebzeli Tay karides salatası
Asya makarna salatası
Ananas, karides ve salatalık salatası