Sıcak ve baharatlı Asya usulü sarımsaklı karides – SheKnows

Bu basit ve lezzetli karides mezesinin yaratılmasında soya sosu büyük rol oynar. Sarımsak ve biber ile karides deneyiminiz sallanacak.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Mini Prosciuitto Tepeli Pizzaları Dayanılmaz Sevimli ve Lezzetli

Asya'da büyüdüm ve bazı çeşniler tipik Asya mutfak dolabının temel dayanaklarıdır. Bunlardan biri soya sosudur. Yemek pişirmede ve daldırma soslarında kullanılır - çok. İtalyanların sızma zeytinyağına nasıl davrandıklarıyla aynı. Soya sosu, dolabın içinde olduğundan daha fazla masada vakit geçirir. Evimde düello gastronomik kültürünü (Asya ve İtalyan) sürdürmek, normal bir İtalyan evinden daha fazla çeşni ve malzemeye sahip olmak demektir. Diğer her şeyi unutabilirsin ama soya sosu ve sızma zeytinyağını asla.

Burada limon, susam tohumu ve soya sosuyla (tabii ki) marine edilmiş ve daha sonra bir sürü sarımsak ve dayanabildiğiniz kadar acı biberle sotelenmiş karides için çok basit bir tarifim var. Ben sadece bir biberle başa çıkabilirim, ama siz tatmak için daha fazlasını ekleyebilirsiniz. Karidesleri evde kullandığım zeytinyağı ile soteliyorum ve birkaç dakika sonra Asya esintili sarımsaklı ve baharatlı iki kişilik mezem oluyor.

Asya usulü garnicky, baharatlı sote karides tarifi

2 kişilik

İçindekiler:

• 1 pound büyük karides, ayıklanmış ve kabuklu (kuyrukları açık bırakın)
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1/2 yemek kaşığı limon suyu
• 1/2 çay kaşığı kavrulmuş susam
• Sızma zeytinyağı
• 2 diş sarımsak, ince doğranmış
• 1 biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış (daha baharatlı olmasını istiyorsanız tohumları içinde bırakın)
• Öğütülmüş karabiber
• Taze maydanoz, ince doğranmış

Talimatlar:

1. Küçük bir kapta soya sosu, limon suyu ve susam tohumlarını karıştırın. Miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Karidesleri karıştırın ve 15 dakika bekletin.
2. Orta boy bir tencerede sızma zeytinyağı ile orta ateşte, biber ve sarımsağı soteleyin.
3. Karides karışımını ekleyin. Pişene ve sıvı azalana kadar soteleyin, yaklaşık 8 dakika.
4. Biber ve maydanoz serpin ve ardından ısıyı kapatın.
5. Sıcakken servis yapın.

Daha fazla karides tarifleri

Hızlı ve kolay sarımsaklı konyak karidesi
Kremalı Cajun karides linguine
Susam sarımsaklı zencefil soslu tavada kızartılmış karides