Sıcak bir bahar gecesinde hiçbir şey bir BLT'yi yenemez, tabii ki ızgara eklemezseniz Biftek ona.
Sizi bilmem ama ben sıcak bir yaz gecesinde dışarıda ızgara yapmayı seviyorum. Arka bahçede soğuk bir içecekle oturup o harika barbekü kokusunu koklamaktan daha iyi bir şey yok - bu benim için yazın özü.
BLT'lerin ızgarayla hiçbir ilgisi olmadığını biliyorum, ama aynı zamanda yazı da kapsıyorlar; sadece bir sandviç olduğu için değil, aynı zamanda domuz pastırması (etrafındaki en iyi proteinlerden biri), taze bahçe olgun domatesleri ve marul ile yapıldığı için.
Mevsim ne olursa olsun lezzetli bir sandviç olsa da, bunun için en iyi zaman yaz çünkü domates ve marul mevsimi. Ve herkes tek başına bir BLT'nin mükemmel bir sandviç olduğunu bilse de, Mutfak Günlük ızgara biftek ekleyerek daha da güzelleştirdi. Muhteşem bir klasiği alıp yutulmayı bekleyen bir başyapıt haline getirdiler.
Etek Biftek BLT
İçindekiler
- 1 su bardağı mayonez
- 1/4 su bardağı taze fesleğen
- 3 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 pound etek biftek
- Zeytin yağı
- Tatmak için biber ve tuz
- 4 dilim çavdar ekmeği, kızarmış
- 4 yaprak marul
- 3 orta boy domates, kalın dilimlenmiş
- 8 şerit pastırma, kızarmış
- 2 diş sarımsak
Talimatlar
- Bir mutfak robotunun kasesinde mayonez, fesleğen, frenk soğanı ve limon suyunu birleştirin; örtün ve soğutun.
- Bir ızgarayı veya ızgara tavasını yüksek ateşte ısıtın. Bifteği tuz ve karabiberle tatlandırın; yağda çiseleyin ve her iki tarafı 3 ila 4 dakika veya orta derecede seyrek olana kadar ızgara yapın; ısıdan çıkarın ve bir kenara koyun.
- Birleştirmek için 1 dilim ekmek alın ve 1 tarafına bir diş sarımsak sürün. Aynı tarafı fesleğenli mayonezle bulayın; üstünü marul, domates ve 2 dilim pastırma ile kaplayın.
- Keskin bir bıçak kullanarak bifteği kalın dilimler halinde kesin; açık sandviçin üzerine birkaç parça kesilmiş etekli biftek koyun ve servis yapın.
Bildiği Diğer Sandviç Tarifleri
Browni dondurmalı sandviçler
Philly peynirli portobello sandviçleri
Tofu reuben sandviçi
