Izgara peynir ve domates çorbası bir klasik ama klasikler bir süre sonra sıkıcı olabiliyor. Neyse ki, çoğumuzun asla hayal bile edemeyeceği şekillerde bu eski favorileri yeniden icat etme işini yapmaya istekli mutfak maceracıları var.
Nick'i şuradan al DudeGıdalar, derin yağda kızartılmış her şeyin şampiyonu. Son zamanlarda, derin yağda kızartılmış domates çorbasıyla doldurulmuş ızgara peynir topları yapmak için bir pasta kalıbını yeniden kullanmanın ustaca bir yolunu buldu.
Resim: DudeFoods/YouTube
Kek kalıbını domates çorbasıyla doldurup dondurarak katı çorba küreleri yaratmayı başardı. Daha sonra derinlere atılmadan önce bir kat ekmek, bir kat peynir ve bir kat daha ekmekle örtün. fritöz. Güzel, altın rengi bir kahverengiye kadar kızartıldıklarında, topları keserek, yapışkan erimiş peynir ve sıcak domates çorbası ortaya çıkardı. Bir Amerikan okul çocuğunun xiaolongbao (Çin çorbası köfte) versiyonu gibi.
Daha:30 ızgara peynir tarifi
Yöntemi bir kez uyguladığınızda, olasılıkları hayal edin. Açıkça farklı peynir türlerini değiştirebilir veya hatta çorba köftesi olarak jambon ve peynir kullanabilirsiniz. Ve çorbanın kendisi tavuklu erişteden brokoli peynirine kadar her şey olabilir. Veya pancar çorbasıyla doldurulmuş Reuben toplarına ne dersiniz? Olasılıklar sonsuzdur - ve lezzetlidir.
Daha:Domates çorbası ile derin yağda kızartılmış Japon balığı kraker atıcılar
