Normalde gıda maddelerinin crack ile kıyaslanmasından nefret ederim. Demek istediğim, bu bir yemek, bir ilaç değil, ama bu yavaş pişirilmiş şekerlenmiş fındıklar istisna olabilir.
İlgili hikaye. Ailemi Bir Hafta Boyunca Besleyen İki Malzemeli Yavaş Tencere Tarifi
Uyuşturucu kadar bağımlılık yapan bir şey varsa o da bu fındık şekerleridir. Şeker ve baharatlarla kaplanmış (tatlı ve baharatlıysanız, chipotle seçeneği de vardır. şey) ve yapışkan, parmak yalayan mükemmelliğe kadar yavaş pişirilir, bu fındıklar harika bir yenilebilir tatil yapar hediye. Ya da şımartıcı bir atıştırmalık olarak kendiniz için saklayın. Garanti ediyorum, bir kez tadına baktığınızda, onlardan vazgeçmek oldukça zor olacak.
Resim: Gina Matsoukas/SheKnows
Yavaş ocak şekerlenmiş fındık
4 kişilik
Hazırlık süresi: 10 dakika | Aktif olmayan süre: 1 saat | Pişirme süresi: 2 saat | Toplam süre: 3 saat 10 dakika
İçindekiler:
1 yumurta beyazı
2 çay kaşığı vanilya özü
2 su bardağı ceviz
1 su bardağı ceviz
1/2 su bardağı badem
1/4 su bardağı toz şeker
1/3 su bardağı esmer şeker
1-1 / 2 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı chipotle biber (baharatlı-tatlı bir varyasyon için isteğe bağlı)
1/2 çay kaşığı zencefil
1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
Bir tutam koşer tuzu
3 yemek kaşığı su
Talimatlar:
Küçük bir kapta yumurta beyazı ve vanilyayı köpük köpük olana kadar çırpın.
Fındıkları yavaş pişiriciye ekleyin, yumurta akı karışımını üstüne dökün ve iyice kaplanana kadar fırlatın.
Küçük bir kapta şekerleri ve baharatları birleşene kadar karıştırın.
Yavaş pişiriciye dökün ve fındıklar eşit şekilde kaplanana kadar fırlatın.
Örtün ve 2 saat kısık ateşte açın. Yanmayı önlemek için her 20 ila 25 dakikada bir karıştırın.
Pişirmenin son 20 dakikasında suyu ekleyin, yapışkan bir sır oluşana kadar karıştırın, ardından kapağı kapatın ve son 20 dakika boyunca pişirmeye devam edin.
Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın.
Somunları yavaş pişiriciden fırın tepsisine tek bir tabaka halinde aktarın ve 1 saat sertleşmeye bırakın.
Kümeleri parçalayın ve hediye olarak kullanıyorsanız bir kavanoz veya kapta paketleyin veya hava geçirmez bir kapta saklayın.
Daha fazla fındık tarifleri
Chipotle-kahverengi şeker badem kestane nasıl kızartılır Fındık ve kuru kiraz kinoa