Bira ve anne? Yok canım? Evet! Ruth Bader Ginsburg'un geçenlerde dediği gibi, "Geleneğe meydan okunmalı!" Anneler Günü genellikle sangria ve mimozadır ama herkese, özellikle de sevgili annenize bir bira var!
Zanaat bira bilgimle donanmış olarak, annenizin seveceği 10 biradan oluşan bir liste hazırladım. Annem test etti ve onayladı. Burada en açık renkten en koyuya doğru sıralanmıştır.
1. Long Ireland NoFo Farmhouse Ale, Saison, yüzde 5,5 ABV:
Bu, çiftlik evi tarzı bir biradır, yani genellikle doğada bulunan maya suşlarını kullanır. Bu doğal maya türü, ona daha belirgin bir maya aroması verir ve bu kötü bir şey değildir. Aslında, ona daha çok Şampanya tadı ve kalitesi verir. Kuru ama acı değil. Güneşte yudumlamak için mükemmel, parlak bir tada sahiptir.
Annen şampanya seviyorsa, bu zanaat bira seçkisiyle ona meydan okuyabilirsiniz. Onu taklit et ve şampanya flütüne koy!
2. Uçan Köpek-Isı Buğday, Hefeweizen, yüzde 4,7 ABV:
Resim: Hefeweizen
Hefeweizens, muz ve karanfil notalarıyla tanınır. Hafif, ferahlatıcı ve alkol oranı düşüktür.
Annen chardonnay'i seviyorsa, muhtemelen bu biraya kanacak!
3. Uçan Köpek Öfkeli Kaltak, Belçika IPA, yüzde 8,3 ABV:
Resim: Hefeweizen
Annen bir kaltaksa, bu mükemmel. (Şaka yapıyorum… ya da değil?) Bu bir IPA'dır, bu yüzden çok daha fazla şerbetçiotu aroması vardır, bu da onu biraz acı hale getirme eğilimindedir, ancak bir Belçikalı, daha doğal maya kullanır. Böylece bir kez daha Şampanya kalitesinden daha fazlasını elde edersiniz. Alkol oranı daha yüksek olduğu için biraz daha tatlı olduğuna da güvenebilirsiniz. Yani bu diğer özellikler, hoppy acılığı azaltacak ve biraz bira cıvıltısı yaşayacağınız için sizi ve annemi daha da yakınlaştıracaktır.
Annen kaba şampanya seviyorsa, bu birayı yudumlamayı çok sevecek!
4. Dogfish Head Aprihop, Kayısı Aromalı IPA, yüzde 7 ABV:
Resim: KöpekBalık
Başka bir IPA, ama bunun kayısı aroması var! Peki sevmemek nedir? Şerbetçiotundan biraz acı ama gevrek bir kayısı aromasıyla bitiyor.
Annen beyaz sangria seviyorsa, bu seçim için sana teşekkür edecek!
5.Binding-Brauerei Schofferhofer, Greyfurt Hefewizen Karışımı, yüzde 2.5 ABV:
Resim: hop şeytan
Bu, her iki dünyanın da en iyisi! Bira ve greyfurt suyu. Bu genellikle bir radler olarak adlandırılır. Bu, hoş bir greyfurt aromasına sahip favorilerimden biridir, ancak aşırı tatlı veya acı değildir.
Annen mimozaları seviyorsa, beden için bunu denemesini sağlayın!
6. Dogfish Head Midas Touch, Baharatlı bira, yüzde 9 ABV:
Resim: Köpek Balığı
Bu bira gerçekten özel bir şey. Kral Midas'ın mezarında bulunan bir içki kabında bulunan malzemelerden yapılmıştır. Baharatlı ve tatlıdır.
Annen sıcak elma şarabı seviyorsa, Midas Touch'ı denemeyi çok sevecek!
7. Lindeman Cassis Lambic, Frenk Üzümü Lambic, yüzde 3.5 ABV:
Resim: Lindeman Bira Fabrikası
Ah evet, lambik, meyve aromalarıyla geldikleri için bu anneler için “güvenli” bir seçimdir. Biraz ekşi ve biraz tatlıdırlar. Bu siyah frenk üzümü çeşididir, ancak kiraz, çilek ve daha fazlasında da bulabilirsiniz!
Annen kırmızı şarabı seviyorsa, bu biranın tadını çıkaracak. Alkol oranı da düşük olduğu için bundan daha çok zevk alacak!
8. Kuka Muzlu Fındıklı Kahverengi Bira, Muz Aromalı Kahverengi Bira, yüzde 5,5 ABV:
Resim: Kuka Birası
Annemin neden bundan hoşlanacağını adıyla söyleyebilir misin? Muzlu ekmek gibi tadı var! Malt, tatlı, beklediğiniz tüm muz aromalı. Bira ve muz ekmeğinin mükemmel evliliği!
Anneniz muzlu ekmek seviyorsa, bu birayı seveceğinden emin!
9. Dogfish Head Palo Santo Marron, Brown Ale, yüzde 12 ABV:
Resim: Köpek Balığı
Bu kahverengi bir bira, ama ahşap fıçılarda eskitilmiş. Yani genellikle şarapta aldığınız o harika meşe tadı, buna da sahip oluyorsunuz! Aynı zamanda oldukça alkollüdür ve ona eşlik edecek bir tatlılığı vardır.
Annen tatlı kırmızı şarabı seviyorsa, Palo Santo Marron'un tadını çıkaracak.
10.Uçan Köpek Kujo, Imperial Coffee Stout, yüzde 8,9 ABV:
Resim: uçan köpek
Ah evet, bu yüzde 8,9 alkol oranıyla büyük olanı! Bir şişman, kurutucu veya daha tatlı tarafta olabilir. Ama imparatorluk yiğitliği her zaman biraz daha tatlıdır. Kahvenin yanında o malt tatlılığını hayal edin ve bu birayı elde ettiğinizi hayal edin! Kesinlikle lezzetli! Annem ve kayınvalidem buna bayıldı!!
Annen kahve seviyorsa, Kujo'yu sevecek!
İlgi alanlarınızı paylaşmak, annenizle bağ kurmanın harika bir yoludur. Bu Anneler Günü, geleneksele meydan okuyun ve zanaat bira sevginizi annenizle paylaşın! Sevdikleriyle sizi şaşırtacak!
