Derin yağda kızartılmış sebzelerin onları daha sağlıklı hale getirdiğini biliyor muydunuz? Ve tavuk kanadı yemek çocukları daha agresif mi yapıyor? Ve o çikolatalı süt sarsıntıları iyileştirebilir mi? Bu doğru… peki, bu tuhaflara göre Gıda çalışmalar. İşte şimdiye kadar karşılaştığımız en tuhaf araştırmalardan bazıları. Sağlıklı bir tuz tanesi ile okuyun, yiyiciler.
1. Derin yağda kızartılmış sebzeler onları daha sağlıklı yapar
Zeytinyağında pişirilen bazı sebzeleri seven İspanya'daki Granada Üniversitesi böyle söylüyor. Oradaki araştırmacılar diyor zeytinyağında közlenmiş patlıcan, patates, domates ve balkabağı sebzelere diğer pişirme yöntemlerine göre daha fazla fenol aktarır. Bununla birlikte, derin kızartmanın eklediği tüm ekstra kalorilerin sinir bozucu sorunu hala var. Yani sonuçlar bir nevi sizin sağlıklı tanımınıza bağlıdır.
Daha:Philly cheesesteak'i bir sonraki seviyeye taşıyan 21 Tarif
2. Bu çikolatalı süt sarsıntıları iyileştirmeye yardımcı olabilir
Maryland Üniversitesi tarafından yakın zamanda yürütülen bir araştırma, çikolatalı süt içmenin sağlığa faydaları, özellikle Fifth Quarter Fresh marka çikolatalı süt. Araştırmacılar, sporculardaki sarsıntıları tedavi ettiğini iddia edecek kadar ileri gittiler. Sütün etkili bir egzersiz kurtarma içeceği olduğu kanıtlanmış olsa da, üniversitenin bu markaya yönelik övgüsü birkaç bs metreden fazla alarm verdi.
3. Soda senin için sudan daha iyidir
Soda şirketleri yakın zamanda iddia eden bir çalışmayı finanse etti diyet alkolsüz içecekler kilo kaybı için sudan daha iyidir. Bu nasıl doğru olabilir ki? Araştırmacılar bu görüşlerin doğru olduğunu iddia ediyor ama biz parayı takip edin diyoruz. Çalışmanın birkaç meşrubat yöneticisi tarafından ödendiğini düşünürsek, su içmenin daha iyi olacağını düşünüyoruz.
4. Fast food beyninize tuhaf şeyler yapıyor
Toronto Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, sadece görmenin fast food restoranları ve logoları sabırsızlığı tetikleyebilir ve hatta beynin işleyişini değiştirebilir. Görünüşe göre bu Altın Kemerleri görmek, hız ve anlık tatmin hakkında düşünmemizi sağlıyor. O arabaya serviste çok yavaşla!
Daha:Yemeklerinizi renklendirecek 18 kendin yap aromalı tuz tarifi
5. Daha az et yemek çok yeşil olmayabilir
Şunu düşünün: Edinburgh Üniversitesi, İskoçya'daki Rural College (SRUC) ve Brezilya Tarımsal Araştırma Kurumu (Embrapa) tarafından yapılan yeni araştırma, şunları iddia ediyor: genel et tüketimini azaltmak, sera gazı emisyonlarını düşürmeyebilir Nihayet. İklim değişikliği insanların vegan veya vejeteryan olmayı seçme nedenlerinden biri olduğu için çalışma şiddetli tartışmalara yol açtı. Ancak araştırmacılar, sığır yetiştirmenin çiftçileri daha fazla ot yetiştirmeye teşvik ettiğini ve bunun da toprakta daha fazla karbon tutmaya yardımcı olduğunu söylüyor. Karşı geliyor.
6. Tuzlu yiyecekler bizi mikroplardan korumaya yardımcı olabilir
Almanya'daki Regensburg Üniversitesi'nden bir araştırmacı, daha fazla sodyum vücudunuzun kendisini bakteriyel enfeksiyonlardan korumasına yardımcı olur. Bu, gelecekte yeme şeklimizi değiştirebilir. Sonra tekrar, bu fayda muhtemelen yüksek sodyumlu bir diyetin diğer sağlık risklerini haklı çıkarmaz.
7. Tavuk bagetleri, çocuklarınızı daha çılgın yapar
Bir Cornell Üniversitesi araştırması şunu söylüyor: kemiksiz tavuk yemek çocukları iki kat daha agresif yapar parçalar halinde kesilmiş tavuk yerken. Aynısı, çocukların ön dişleriyle ısırmak zorunda oldukları yiyecekler için de geçerlidir - bunun, örneğin mısır koçanını ısırdığınızda yaptığınız agresif yüzle bir ilgisi vardır. Sanırım çocuklarınıza tavuk kanadı yedirmek o kadar da kötü bir fikir değil mi?
Daha:Sizi bütün gece mutfakta tutmayacak 20 basit randevu gecesi tarifleri
8. Cheez-Its yeni süper besindir
Buna göre IFLbilim, Teksas'taki Sharp Araştırma Enstitüsü'nün yakın tarihli bir araştırması* şunu iddia ediyor: Cheez-Its, hayatta kalmak için gerekli tüm besinleri içerir: B vitaminleri, folik asit ve demir. Tabii. Bu çalışmanın hicivli bir blogda yer aldığını ve başka hiçbir yerde bulunmadığını düşünürsek, muhtemelen onu fazla ciddiye almamalıyız. Ama gerçekten doğru olsaydı delilik olmaz mıydı? Biz diliyoruz!
*Bu araştırma enstitüsü mevcut değil.
Adriana Velez tarafından ek raporlama
