Anzak Günü'nü zencefil dilimi ile kutlayın – SheKnows

Yılın bu zamanlarında, Anzak bisküvilerinin nefis kokusu havayı doldururken Avustralya'nın dört bir yanındaki mutfaklar bir fırtına yaratmaya başlar. Ama neden bu yıl Anzak Günü'nü kolay pişirilebilen bir Kivi klasiği ile biraz farklı bir şekilde kutlamıyorsunuz: zencefil dilimi.

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Yabanmersinli Tava Krep Meşgul Sabahları İçin Mükemmel

Zencefilli gevrek olarak da bilinen bu lezzetli pişmiş tatlı hemen hemen her pastanede, kafede, süpermarkette ve köşe dükkanında (veya Yeni Zelanda'da sevgiyle bilindiği şekliyle "süt ürünlerinde") bulunabilir.

Ancak burada Avustralya'da, gelmek biraz daha zor, bu yüzden kendiniz pişirmeye başvurmanız gerekebilir. Neyse ki, bu zencefil dilimi tarifi çok karmaşık değil, sadece bir avuç malzeme gerektiriyor ve baştan sona bir saatten az sürüyor. Ne için bekliyorsun?!

Daha: Anzak Günü'nü bu lezzetle kutlayın Anzak bisküvi tarifi

Zencefil dilimi tarifi

12 kişilik

Hazırlanışı: 20 dakika. Pişirme süresi: 20 dakika.

İçindekiler:

Baz için:

• 225 gram yumuşatılmış tereyağı
• 3/4 su bardağı beyaz şeker
• 2 su bardağı sade un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı zencefil

Üzeri için:

• 100 gram tereyağı
• 3 yemek kaşığı altın şurubu
• 2 yemek kaşığı zencefil

Talimatlar:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın ve orta boy fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
2. Bir kapta şeker ve tereyağını birlikte krema haline getirin. Un, kabartma tozu ve zencefili ekleyin.
3. Baz karışımı fırın tepsisine bastırın ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 20 dakika fırında pişirin.
4. Baz pişirilirken, düşük-orta ateşte küçük bir tencereyi koyun ve altın şurubu ve tereyağı ekleyin.
5. Eritilip birleştirildikten sonra (yaklaşık 2 dakika), tüm malzemeler birleşene kadar (bir veya iki dakika daha) yavaş yavaş pudra şekeri ekleyin (mümkünse ideal olarak önceden eleyin).
6. Soğuyan zencefilli kek tabanının üzerine kremayı yayın ve tezgahta bir saat oda sıcaklığında, ardından buzdolabında bekletin.
7. Parçalara ayırın ve sıcak bir içecekle servis yapın. Lezzetli!

Daha kolay tatlı tarifleri

Elma ezmesi, tava tarzı
Çikolatacılar birleşin! Favori çikolata tarifleri
10 basit adımda kolay pavlova tarifi