Kinoa, yeşil fasulye ve sosis fırında – SheKnows

Bu kolay sosis ve kinoa fırını, geleneksel sosis ve biberlerin daha sağlıklı bir versiyonudur.

Büyürken evimizde sosis ve biber, ailelerin vazgeçilmez yemeğiydi. Bu kolay pişirme fikri alır ve protein dolu kinoa ile yükleyerek ve biraz yeşil fasulye ile karışıma fazladan sebze atarak daha sağlıklı bir dönüş yapar. Yeşil fasulye hayranı değil misiniz? Herhangi bir donmuş sebzeyi hemen hemen değiştirebilirsiniz. Brokoli, karnabahar ve bezelye harika alternatifler olacaktır.

İlgili hikaye. Bu yılki Şükran Günü yemeğine glütensiz kinoa dolgusu ekleyin

Quinoa, yeşil fasulye ve sosisli fırın tarifi

4 kişilik

İçindekiler:

• 1/2 pound tatlı İtalyan sosisi
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 kırmızı dolmalık biber, dilimlenmiş
• 1 orta boy sarı soğan, dilimlenmiş
• Tuz ve biber
• Çizgi kırmızı biber gevreği
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 (14,5 ons) doğranmış domates olabilir
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 pound dondurulmuş yeşil fasulye
• 1 su bardağı pişmiş kinoa (herhangi bir renk veya çeşitte)
• Servis için ufalanmış beyaz peynir

Talimatlar:

1. Orta-yüksek ateşte büyük bir sos tenceresinde, sosisleri tahta kaşık veya spatula ile küçük parçalara ayırarak pembeleşene kadar 5-7 dakika pişirin. Bir tabağa aktarın ve bir kenara koyun.
2. Tencereye zeytinyağını ekleyin, ardından kırmızı biberleri, soğanı, tuzu ve biberi ve pul biberi ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar 5 dakika pişirin.
3. Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar 30 saniye pişirin.
4. Doğranmış domatesleri ve salçayı ekleyin, karıştırın ve her şeyi macunla kaplayın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
5. Dondurulmuş yeşil fasulyeleri ekleyin, karışımla birlikte atın ve ara sıra karıştırarak 3-5 dakika daha pişirin.
6. Sosisleri tekrar tencereye alın ve pişmiş kinoayı ekleyin. Birleştirmek ve bir fırın tepsisine aktarmak için atın.
7. Folyo ile örtün ve 350 derece F fırında 15 dakika pişirin.
8. Fırından çıkarın, üzerine ufalanmış beyaz peynir serpin ve servis yapın.

Daha fazla kinoa pişirme tarifleri

Kolay Güneybatı quinoa fırında
Quinoa caprese akşam yemeği güveç
Brokoli peynirli kinoa fırında