Aileniz için hızlı, besleyici yemekler – Sayfa 4 – SheKnows

kolay tavuk fajita

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Yabanmersinli Tava Krep Meşgul Sabahları İçin Mükemmel

4 kişilik

Bu tarif hızlı, kolay ve lezzetlidir. Çocuklarınız salsa, biber, peynir ve daha fazlasını karıştırıp eşleştirmeye bayılacak.

İçindekiler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Şeritler halinde kesilmiş 1 lb kemiksiz, derisiz tavuk (yaklaşık 1/4-1/2 inç)
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1/4 inç şeritler halinde kesilmiş 1 kırmızı biber
• 1/4 inç şeritler halinde kesilmiş 1 yeşil biber
• 1 orta boy sarı soğan, ince dilimler halinde kesilmiş ve ikiye bölünmüş
• İSTEĞE BAĞLI: tortilla, peynir, salsa, ekşi krema, guacamole, pişmiş pirinç

Talimatlar

1. Zeytinyağını büyük bir tavada ısıtın. Bu arada limon suyunu tavuğun üzerine dökün ve bekletin.
2. Tavaya soğanları, kırmızı biberleri ve yeşil biberleri ekleyip kapağını kapatın. Soğanlar yarı saydam olana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Tuz ve biber. Örtün ve karamelize olmaya başlayana kadar 3-4 dakika daha pişirin.
3. Tavayı yıkayın.
4. Tavayı 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile tekrar ısıtın. Tavuğu ve limon suyunu ekleyin, örtün ve opak olana kadar pişirin. Sıvıyı boşaltın ve üzeri kızarana kadar 3-4 dakika daha pişirin.
5. Arzuya göre tortilla, peynir, salsa, ekşi krema, guacamole ve pilav ile servis yapın.