Muhtemelen köriyi duymuşsunuzdur ve hatta yemişsinizdir ve belki de köri tozuna sıcak rengini veren sarı baharat olan zerdeçalın sağlığınız için iyi olduğunu duymuşsunuzdur. Araştırmalar, diyabet, Alzheimer ve kanser gibi kronik hastalıkları önlemek için bu Hint baharatı ile diyetinizi renklendirmenizi öneriyor. Zerdeçal, zerdeçal ile zerdeçal arasında bağlantı kuran araştırmalardan özellikle iyi bilinmektedir. kalp sağlığı. Ama zerdeçal gerçekten de övüldüğü süper baharat mı? gerçekten uzak durabilir mi kalp hastalığı tek bir çizgide? Bazı insanlar hiç tüketmekten kaçınmalı mı? Zerdeçal üzerindeki tüm körilerin sağlam temellere dayanıp dayanmadığını veya sadece başka bir -mucize yiyecek- hak etmeyen bir yutturmaca olup olmadığını öğrenmek için okumaya devam edin.
Zerdeçal, Hindistan, Endonezya, Çin, Filipinler, Tayvan, Haiti ve Jamaika'da yetişen kadife çiçeği renginde bir baharattır ve köri tozunun ana bileşenidir. Birçok bitki olumlu sağlık sunarken
Faydaları, araştırmalar, zerdeçalın, vücudunuzda günde 100.000 defadan fazla atan organ, kalbiniz de dahil olmak üzere, sağlığınız için neler yapabileceği konusunda göze çarpan bir süperstar olduğunu göstermiştir.
Zerdeçalın gücü
Hindistan'da "kutsal toz" olarak kabul edilir ve yüzyıllardır yaraları, enfeksiyonları ve diğer sağlık sorunlarını tedavi etmek için kullanılmıştır. Son yıllarda yapılan araştırmalar zerdeçalın aktif olduğunu göstermiştir.
içeriğindeki kurkumin, antiinflamatuar, analjezik, anti bakteriyel, antitümör, anti alerjik, antioksidan, antiseptik, spazm giderici, büzücü, sindirim, idrar söktürücü ve uyarıcı özelliklere sahiptir.
Bu, sağlık yararlarının tam bir listesi! Zerdeçalın iyileştirici gücünü ne verir?
Zerdeçal, hücre çekirdeğinin derinliklerine kadar giden etkilere sahiptir (çekirdek hücrenin bilgi merkezidir), çoğu bitkisel ilacın yapabileceğinin çok ötesinde bir şeydir. Michigan üniversitesi
Kimya ve biyofizik profesörü Ayyalusamy Ramamoorthy liderliğindeki araştırmacılar, kurkuminin hücrelerde “disiplin” görevi görerek onları daha düzenli hale getirdiğini ve iyileştirdiğini buldu.
hücrelerin enfeksiyona ve maligniteye karşı direnci. "Zar, çılgın ve gevşek olmaktan daha disiplinli ve düzenli olmaya doğru gidiyor, böylece içinden bilgi akışı kontrol edilebiliyor."
Dr Ramanoorthy'yi açıklıyor.
Zerdeçal ve Kalp Sağlığı
Şubat 2008 Klinik Araştırma Dergisi kurkumin ile karakterize bir durum olan kardiyak hipertrofiyi önleyebileceğini ve tersine çevirebileceğini bulan bir hayvan çalışmasının bulgularını bildirdi.
kalp kası anormal şekilde büyümüştür. Kardiyak hipertrofi genellikle uzun süreli yüksek tansiyon ve konjestif kalp yetmezliğine eşlik eder. Ayrıca, kardiyak hipertrofi,
kalp krizi ve kalp yetmezliği de dahil olmak üzere gelecekteki kalp sorunları. İnsanlarda yapılan klinik deneyler kurkuminin etkili olduğunu kanıtlarsa, milyonlarca kişiye ucuz ve güvenli bir tedavi sunabilir.
2008 çalışmasının sonuçları umut verici olsa da, insanlarda değil laboratuvar farelerinde yapıldı. Araştırmanın baş araştırmacılarından Dr. Liu, ölçülü bir şekilde ilerlemenizi öneriyor:
genç veya yaşlı; Erkek veya kadın; Kalbiniz ne kadar büyükse, gelecekte kalp krizi veya kalp yetmezliği geliştirme riskiniz de o kadar yüksek olur. Ancak, klinik deneyler tamamlanana kadar,
Hastalara rutin olarak kurkumin almalarını önermeyin. Bugün kan basıncını düşürerek, kolesterolü düşürerek, egzersiz yaparak ve sağlıklı beslenerek harekete geçmeniz daha iyi.
Köri ile dikkatli olun
Curcumin'i diyetinize dahil etmek ve tatları denemekten zevk almak istiyorsanız, zerdeçalın sıcak, biberli, odunsu, topraksı bir tadı vardır ve tavuk dahil birçok tarife eklenebilmektedir.
fasulye, ekmek, tereyağlı turşu ve sayısız sebze kombinasyonu.
Hatta bilmeden zerdeçal tüketebilirsiniz. Zerdeçal, sarı hardala parlak rengini verir ve köri gücündeki merkezi rolüne ek olarak, Worcestershire'da önemli bir bileşendir.
Sos. Ayrıca tereyağı, peynir ve meyve içecekleri gibi yiyecekleri renklendirmek için de kullanılır. Köri tozu yerine saf zerdeçal tozu aldığınızdan emin olun; Bir çalışma, körinin çok azını içerdiğini gösterdi.
aktif madde kurkumin.
Akıllıca tamamlayın
Görünüşe göre araştırmalar bir baharatın veya bitkinin sağlık için faydalı olabileceğini öne sürdüğünde, takviye endüstrisi bu "sağlığı teşvik eden" maddeyi haplara, tozlara veya
sıvılar. Uzmanlar bütün gıdaları tüketmeyi önerse de, takviye etmeye karar verirseniz, bunu akıllıca yapın.
Yetişkinler için zerdeçal takviyeleri (18 yaşından büyük)
Ulusal Sağlık Enstitüsüne göre, dozlar ağızdan alınan birkaç doza bölünmüş günlük 450 miligram kurkumin kapsülü ile 3 gram zerdeçal kökü arasında değişmektedir. Çay olarak, 1 ila 1.5
gram kuru kök 150 mililitre suda 15 dakika demlenip günde iki kez alınabilir. Hint popülasyonunda ortalama diyet zerdeçal alımı 2 ila 2.5 gram arasında değişebilir,
günlük 60 ila 200 miligram curcumin'e karşılık gelir. Bir ay boyunca günde üç kez 0.6 mililitre zerdeçal yağı ve üçe bölünmüş dozlarda 1 mililitre doz alındı.
iki aydır alınmıştır. Takviye almadan önce doktorunuzla konuşun.
Çocuklar için zerdeçal takviyeleri (18 yaş altı)
Çocuklarda kanıtlanmış veya güvenli bir tıbbi zerdeçal dozu yoktur.
Zerdeçal Güvenliği
FDA, zerdeçalı GRAS (Genel Güvenlik Tanıma) olarak sınıflandırır. Çalışmalar, büyük miktarlarda bile kurkuminin insanlarda çok az yan etki ürettiğini göstermektedir. Ancak alerjik reaksiyonlar
deriye veya kafa derisine maruz kaldıktan sonra kontakt dermatit (kaşıntılı bir döküntü) içerebilir.
Curcuma cinsindeki bitkilere alerjisi olan kişilerin zerdeçal alerjisi olma olasılığı daha yüksektir. Bileşenlerinden herhangi birine, sarı gıda boyalarına veya
zencefil ailesindeki bitkiler. Zerdeçal, yüksek dozlarda veya uzun bir süre boyunca mide rahatsızlığına veya kalp yanmasına neden olabilir. Hamile kadınlar ve safra taşı veya kanama bozukluğu olan kişiler
zerdeçal kullanmadan önce bir sağlık kuruluşu ile konuşmalıdır.
Sağlığınızı renklendirmenin daha fazla yolu
- Zerdeçal ile sağlığınızı şımartın
- Süper sağlık için yedi süper baharat
- Süper otlar ve baharatlar ile sağlıklı tarifler
