Yeterince çinko alıyor musun? Bu önemli mineral sadece birçok vücut fonksiyonu için gerekli değildir, aynı zamanda akne, Alzheimer, epilepsi ve sedef hastalığı gibi onlarca durumu da önleyebilir. Çinkonun faydaları ve yeterince almanın kolay yolları için okumaya devam edin.
çinko neden önemlidir
Çinko, vücudunuzun hayatta kalmak için ihtiyaç duyduğu önemli bir mineraldir. Onsuz, her türlü bedensel işlev boşa çıkacaktı. Kayda değer sağlık koşulları şunları içerir: dengesiz kan şekeri seviyeleri, yavaş metabolizma hızı, bozulmuş koku ve tat alma duyusu ve vücudunuzun hücreleri bölme ve DNA'yı sentezleme şekli tehlikeye girer. Çinko ayrıca bağışıklık sisteminizi de güçlendirir. Konu soğuk algınlığı olduğunda, araştırmacılar çinko pastillerinin bir virüsün ortalama uzunluğunu yarıya indirmeye yardımcı olabileceğine inanıyorlar (mineral soğuk algınlığı hücrelerinin replikasyonunu durdurabilir). Ve diğer çeşitli çalışmalarda, çinko yaraları iyileştirmek, ishali önlemek ve makula dejenerasyonunu (görme sorunlarına yol açan bir durum) yavaşlatmak için kullanılmıştır.
Çinko eksikliğinin belirtileri ve semptomları
Çinko eksiklikleri nadirdir, ancak meydana gelirler (büyük ölçüde vücudun mineral rezerv depoları olmadığı için). Eksikliğin bazı belirti ve semptomları şunlardır: · İştahsızlık
· Bozulmuş bağışıklık sistemi işlevi
· Saç dökülmesi
· İshal
· İktidarsızlık
· Göz ve deri lezyonları
· Kilo kaybı
· Yavaş veya kötü iyileşen yaralar
· Garip bir tat veya koku alma duyusu
· Bebeklerde veya çocuklarda anormal veya yavaş büyüme oranları Ancak bu önemli minerali aşırı dozda almayın. Çinko toksisitesi, özellikle takviyeler veya öksürük ve soğuk algınlığı ilaçları aşırı kullanıldığında ortaya çıkabilir. Aşırı dozda çinko aldıysanız, ağzınızda metalik, acı bir tat hissedebilir veya mide ağrısı, mide bulantısı, kusma, ishal ve kramplar yaşayabilirsiniz.
Kimler çinko eksikliği riski altındadır?
Vücudunuzda sağlıklı bir seviyeyi korumak için günlük çinko alımı gerektiğinden, bazı insanlar çinko eksikliği riski altında olabilir.Vejetaryenler. Gıdalardan alınan çinkonun çoğu et ürünlerinden gelir. Sonuç olarak, vejeteryanlar (özellikle veganlar), diyetlerinde vejeteryan olmayanlara göre yüzde 50'ye kadar daha fazla çinkoya ihtiyaç duyacaklar.Gastrointestinal bozuklukları olan insanlar. Sprue, Crohn hastalığı, kronik böbrek hastalığı veya kısa barsak sendromundan mustarip kişiler, yedikleri gıdalardan çinkoyu emmek ve tutmakta zorlanırlar.Hamile ve emziren kadınlar. Bir fetüsün çinko ihtiyacını karşılamak için, özellikle çinko depoları düşük olan hamile kadınlar, günlük olarak diğerlerinden daha fazla çinkoya ihtiyaç duyacaktır. (Emziren bir annenin diyeti hakkında daha fazla bilgi için tıklayın)Anne sütü ile beslenen daha büyük bebekler. Yedi aylık olana kadar bebekler günlük çinko dozlarını anne sütünden karşılayabilirler. Bundan sonra günlük ihtiyaçları yüzde 50 artar ve anne sütü tek başına işe yaramaz.Orak hücre hastalığı olan insanlar. Son araştırmalar, orak hücre hastalığından muzdarip insanların yüzde 60 ila 70'inin daha düşük olduğunu gösteriyor. çinko seviyeleri (bu özellikle çocuklar için geçerlidir), çünkü vücutları daha zor emer o.Alkolikler. Tüm alkoliklerin yarısı düşük çinko seviyelerine sahiptir çünkü ya besini ememezler (çünkü kronik aşırı içme nedeniyle bağırsak yolunda yapılan hasar) veya vücutlarında daha fazla salgıladıkları için idrar.
Ne kadar çinkoya ihtiyacınız var?
Çinko için Önerilen Diyet Ödeneği (RDA) aşağıdaki gibidir: · Bebekler (0-6 ay): günde 2 mg
· Bebekler (7-11 ay): Günde 3 mg
· Çocuklar (1-3 yaş): Günde 3 mg
· Çocuklar (4-8 yaş): Günde 5 mg
· Çocuklar (9-13 yaş): Günde 8 mg
· Erkekler (14 yaş ve üstü): günde 11 mg
· Kadınlar (14-18 yaş): Günde 9 mg
· Kadınlar (19 yaş ve üstü): Günde 8 mg
· Hamile kadınlar (18 yaş ve üstü): günde 11-12 mg
· Emziren kadınlar (18 yaş ve üstü): günde 12-13 mg
İyi çinko kaynakları
Vücudunuz bu önemli besin maddesini üretemediğinden, günlük olarak bol miktarda çinko açısından zengin besinler yemek önemlidir. En iyi kaynaklardan bazıları şunlardır: İstiridye, çiğ, altı orta = 76,7 mg
Yengeç, Alaska kralı, pişmiş, 3 oz = 6,5 mg
Dana bonfile, yağsız, ızgara, 4 oz = 6,33 mg
Kabak çekirdeği, çiğ, 1/4 su bardağı = 2,57 mg
Karides, buğulanmış/haşlanmış, 4 oz = 1,77 mg
Crimini mantarları, çiğ, 5 oz = 1,56 mg
Ispanak, haşlanmış, 1 su bardağı = 1.37 mg
Diyetinize daha fazla çinko almak için ipuçları
Diyetinizden daha fazla çinko almak kolaydır. İşte birkaç hızlı ve kolay ipucu:1. Alkol ve kahveyi sınırlayın. Her ikisi de vücudunuzun idrar yapma isteğini artırır. Ne kadar çok idrar yaparsanız, vücudunuz o kadar fazla çinko salgılar.2. Yemeğinizi fazla pişirmeyin. Yiyecekleri aşırı buharda pişirmek, fırınlamak veya kaynatmak çinko içeriğini yarıya indirecektir. Fasulye özellikle hassastır.3. İşlenmemiş gıdalar yiyin. Buğdaydaki çinko içeriğinin yüzde 75'e kadarı işlendiğinde kaybolur. Beyaz ekmekten uzak durmayı düşünün.4. Bebekler için çinko takviyeli formül alın. Bebeğinizi altı aylık olduktan sonra emzirmek istiyorsanız, anne sütünüzle birlikte güçlendirilmiş formülle büyütmeyi düşünün.5. Yağsız et yiyin. Vejetaryen değilseniz günlük çinko dozunuzu almanın en iyi yolu et yemektir. Balık özellikle iyi bir mineral kaynağıdır.6. Fasulye en iyisidir. Et yemiyorsanız, salatalarınıza veya yemeklerinize konserve fasulye eklemek, diyetinizdeki çinko miktarını artıracaktır (fazla pişirmekten kaçınmayı unutmayın).
Çinko hakkında daha fazlası
Düşük çinko ve zing
PMS'yi önlemek için 10 ipucu - doğal olarak (yeterli çinko almak bunlardan biridir)
Sağlıklı sığır eti tarifleri
Kuruyemişler: Mükemmel sağlık ve fitness yemeği
Yengeç tarifleri
