İçecekler
Geleneksel: Martini gibi ruh bazlı kokteyller veya meyve suyu bazlı içkiler, bira ve soda
Sağlıklı yükseltme: Şarap, glutensiz bira ve maden suyu
- Antioksidan bakımından zengin şaraplar - kırmızı, köpüklü veya şampanya - ölçülü tüketildiğinde kardiyovasküler sağlığın iyileştirilmesiyle bağlantılıdır. Örneğin, Sardunya Cannonau, tüm kırmızı şaraplar arasında en yüksek antioksidan seviyesine sahiptir.
- Glutensiz biralar - buğday, arpa, çavdar ve malt içermeyenler - buğday veya glüten duyarlılığı olan misafirler için hoş bir seçenek olacaktır. Glutensiz biralarında sorgum, darı, pirinç ve karabuğday gibi alternatif tahıllar kullanan Green's'i deneyin.
- Maden suyu, sade veya limon veya misket limonu serpilmiş, en iyi alkolsüz seçenek - ve ertesi sabah akşamdan kalma olmadan uyanacağınız bir seçenek.
Türkiye
Geleneksel: Dondurulmuş ticari süpermarket türkiye
Sağlıklı yükseltme: Yerel: Kuşunuzu yerel bir çiftlikten veya çiftçi pazarından satın alın. Serbest dolaşan organik hindi: Yerel bir çiftlikten veya çevrimiçi olarak önceden sipariş verin. Miras türü hindi (ABD'de gerçekten var olan ilk hindi türüne dayanmaktadır): Şuradan çevrimiçi satın alın:
Miras Gıdaları ABD. Et daha yağlı ve daha lezzetli olacaktır.Patates püresi
Geleneksel: Marketten alınmış krema ve tereyağlı beyaz patates püresi
Sağlıklı yükseltme: Tatlı patates püresi. Fırında pişirin, soyun ve otla beslenmiş tereyağı veya hindistancevizi yağı ile ezin. İstenirse kıyılmış zencefil kökü, taze rendelenmiş hindistan cevizi veya tarçın ekleyin.
Sos
Geleneksel: Beyaz un ve tereyağı bazlı sos
Sağlıklı yükseltme: Sade hindi kullanın hak (doğal meyve suları) veya biraz ararot ve su veya tavuk suyu ile hindi pisliğini koyulaştırın.
Kızılcık sosu
Geleneksel: Popüler Ocean Spray konserve kızılcık sosu 21 gram şeker ve 25 gram karbonhidrat içerir. 1/4 fincan porsiyon başına - ve kutunun astarında bir endokrin bozucu olan iyi bir doz BPA (bisfenol-A) aldığınızdan emin olabilirsiniz. (Bebekler ve çocuklar özellikle BPA'nın etkilerine karşı hassastırlar.)
Sağlıklı yükseltme: Çiğ kızılcık sosu. Taze, bütün kızılcıkları bir göbek portakalı, portakal kabuğu rendesi ve hindistancevizi nektarı veya çiğ bal ile doğal olarak tatlandırın. Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna koyun ve iyice karışana kadar nabız atın. Eşdeğer bir çeyrek fincan porsiyon karbonhidrat ve şeker bakımından nispeten düşüktür ve tamamen BPA içermez.
Yeşil fasulye güveci
Geleneksel: Klasik bir yeşil fasulye güveci tipik olarak yoğunlaştırılmış kremalı mantar çorbası ve kızarmış patates gerektirir. soğan ve sodyum, koruyucular ve katkı maddeleriyle dolu - kanınızı yükseltmek için bir reçete baskı yapmak.
Sağlıklı yükseltme: Yeşil fasulyeleri buharda pişirin ve sızma zeytinyağı, limon suyu, hardal, sarımsak ve taze doğranmış otlardan oluşan bir salata sosuna atın.
Balkabağı pastası
Geleneksel: Tipik olarak şeker ve buharlaştırılmış sütle tatlandırılan balkabağı turtası, genellikle beyaz unlu bir kabuğa dökülür ve işlenmiş çırpılmış krema ile servis edilir.
Sağlıklı yükseltme: Fındık veya badem unu gibi yer fıstığı bazlı bir kabuk kullanın. Doldurma için, organik balkabağı püresini istediğiniz baharatlarla karıştırın ve minimum miktarda çiğ bal veya B Sınıfı akçaağaç şurubu ile tatlandırın. Krema eklemek için normal süt yerine hindistan cevizi sütü kullanın. Başka bir seçenek de balkabağı sufle servis etmektir (kabuğu olmayan balkabağı turtası gibi düşünün!)
Tatlılar (diğer)
Geleneksel: Elmalı turta, cevizli turta
Sağlıklı yükseltme: Pişmiş elma kompostosu, bal ile kavrulmuş çiğ ceviz (veya tercih edilen fındık) ile servis edilir.
Sağlıklı beslenme hakkında daha fazlası
Sağlıklı tatil diyet stratejileri
Tatil diyet ipuçları seni düzeltmek için
Bu tatilde yemeklerinizi nasıl daha sağlıklı hale getirebilirsiniz?
