Ahududu soslu vegan çikolatalı mus – SheKnows

Çikolataya düşkünseniz, işte size harika bir vegan tatlısı. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda hazırlanması da kolaydır.

İlgili hikaye. Martha Stewart Bu Sonbaharda Tekrarlayacağınız Kremalı Brokoli Körisini Paylaştı

Zengin bir tatlı olarak ahududu soslu vegan çikolatalı mus keyfi, özel günler (veya benim durumumda, sıradan bir Salı akşamı) için mükemmel! Çırpması kolay bu tatlı, tatlı ihtiyacınızı ve çikolata ihtiyacınızı aynı anda giderecek.

Bu tarifin özel malzemeler gerektirdiğini veya bir araya getirilmesinin zor olduğunu düşünebilirsiniz, ancak yanılıyorsunuz. Ve gerçekten bunu kaçırmanı istemiyorum. Bu enfes çikolatalı tatlıda kremayı sağlayan şey tofudur. Evet, doğru: tofu.

Tatlara gelince, bu ikramda tadacağınız tek şey çikolata ve ahududu sosu. Tofu'nun pek bir tadı yoktur ve aslında, eklediğiniz diğer malzemelerin lezzetlerini almasıyla bilinir. Vegan veya süt içermeyen bir diyet uygularsanız (ve yapmasanız bile), bu ikram muhtemelen sizin için bir temel haline gelecektir - eğer tatlı meyve sosuyla zengin, çikolatalı tatlılar iseniz, yani.

Ahududu soslu vegan çikolatalı mus

4 (4 ons) porsiyon yapar

İçindekiler:

Ahududu sosu için

• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2/3 bardak portakal suyu
• 2 su bardağı dondurulmuş ahududu, 1/2 su bardağı ayrılmış
• 1 çay kaşığı vanilya

Çikolatalı mus için

• 1/4 su bardağı vegan çikolata veya çikolata parçaları, eritilmiş
• 1/3 su bardağı soya sütü
• 1/2 su bardağı şekersiz kakao tozu
• 1 (14 ons) paket yumuşak veya ipeksi tofu, süzülmüş
• 1/2 çay kaşığı saf vanilya özü
• 2-3 yemek kaşığı agave nektarı, az ya da çok tadı

Talimatlar:

Ahududu sosu için

1. Küçük bir kapta mısır nişastasını ve 2-3 yemek kaşığı portakal suyunu karıştırın ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
2. 1-1 / 2 bardak donmuş ahududu, portakal suyu ve vanilyayı yüksek ısıda bir tavaya ekleyin ve kaynatın.
3. Kaynadıktan sonra, ısıyı azaltın ve mısır nişastası karışımını karıştırın. Karışımı ara sıra karıştırarak 6-8 dakika yüksek ateşte pişirin.
4. Sıvı yarıya kadar piştiğinde, ocaktan alın. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın, ardından kalan donmuş ahududuları karışıma ekleyin.
5. Servis yapmaya hazır olana kadar soğutun.

Çikolatalı mus için

1. Çikolata parçalarını mikrodalgada eriyene kadar 20 saniyelik aralıklarla ısıtın. Kenara koyun.
2. Küçük bir kapta soya sütü ve kakao tozunu iyice karışana ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
3. Tofu, soya sütü karışımı, eritilmiş çikolata, vanilya ve agave nektarını bir mutfak robotuna ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Tatlandırın ve tatlılığı gerektiği gibi ayarlayın.
5. Karışımı ayrı servis kaselerine aktarın ve en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
6. Üzerine ahududu sosu gezdirerek soğuk servis yapın.

Bu enfes tatlıyla kendinizi şımartın!

Daha fazla vegan yemek tarifleri

Nadia G.'nin vegan bitter çikolata ve karamelize muzlu turta
Ham tahin tereyağı çikolata kapları
Süt içermeyen nane sıcak çikolata