Bu ızgara Yunan tavuk pideleri eğlenceli, etkileşimli ve tamamen lezzetli! En sevdiğiniz Yunan restoranından veya yiyecek kamyonundan gelmiş gibi hissettirmek için onları folyo veya yağlı kağıt torbalarda servis edin!
İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı
Bunları bir kez yapın, haftada en az bir kez yapmak isteyeceksiniz! İyi, kaliteli, cepsiz bir pide bulmak her şeyi değiştirir!
Basit tzatziki soslu ızgara Yunan tavuklu pide tarifi
4-6 pide verir
İçindekiler:
- 4-6 cepsiz pide
- 1 pound derisiz, kemiksiz tavuk budu
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 3-4 diş sarımsak, doğranmış
- 1 çay kaşığı koşer tuzu
- 1/2 çay kaşığı biber
- 1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı sade Yunan yoğurdu (bölünmüş)
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 2 yemek kaşığı mayonez veya ekşi krema (isteğe bağlı)
- 1 salatalık, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
- 1/2 su bardağı taze dereotu, ince doğranmış
- Tatmak için biber ve tuz
- 2 su bardağı marul, rendelenmiş
- 1 büyük domates, çekirdekleri ve posası çıkarılmış ve kabaca doğranmış
- 1 büyük soğan, ince uzun şeritler halinde dilimlenmiş
- Yanında bir kavanoz Tabasco veya diğer acı sos
Talimatlar:
- Fermuarlı büyük bir torbaya tavuk, zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber ve 2 yemek kaşığı Yunan yoğurdu koyun. Tavuğu iyice kaplamak için torbayı her yere hareket ettirin. Tavuğun buzdolabında en az yarım saat veya bir geceye kadar marine olmasına izin verin. Pideleri 3'lü yığınlar halinde yerleştirin ve ardından alüminyum folyoya sarın.
- Orta-yüksek ısıda dış ızgarayı veya ızgara tavasını ısıtın. Izgara rendesine veya tavaya pişirme spreyi püskürtün ve tavuğun her iki tarafını hafifçe kömürleşene ve kokulu olana kadar, uylukların kalınlığına bağlı olarak her iki tarafta yaklaşık 5 dakika pişirin. Tavuğu ızgaradan çıkarın ve dinlenmeye bırakın.
- Bu noktada açık hava ızgarasında pişiriyorsanız sarılı pidelerinizi ızgaraya koyun ve her bir tarafı yaklaşık 3-5 dakika ısınmasını bekleyin. İç mekanda yemek yapıyorsanız, sarılı pidelerinizi önceden ısıtılmış 375 derece F fırına yaklaşık 10 dakika koyun.
- Kalan bir kase yoğurt, limon suyu, mayonez, salatalık ve dereotu orta boy bir kaseye alın ve iyice karıştırın. Tatmak için biber ve tuz.
- Tavuğu tanelere karşı dilimleyin ve kaba bir doğrayın ve servis tabağına koyun. Isınan pideleri açın ve servis tabağına alın. İnsanların kendi pidelerine tavuğu koymalarına ve ardından istenirse tzatziki sos, marul, domates, soğan ve acı sos ile doldurmalarına izin veren açık büfe tarzında servis yapın.
Daha fazla pide tarifleri
pide prosciutto pizza
Bolonez soslu pide salatası sandviç
Vejetaryen avokado ve beyaz fasulyeli pide sarma
