Bu Akşamki Akşam Yemeği: Pirinç Eriştesi Üzerinde Tavada Kızartılmış Ton Balığı – SheKnows

Ton balığı sadece sandviç veya ızgara için ayrılmak zorunda değildir. Az miktarda balığınız varsa ve tüm aileyi beslemek istiyorsanız, erişte ile tavada kızartmak harika bir alternatiftir.

İlgili hikaye. Rachael Ray's Thai Chili-Clazed Somon, Lezzetini Bu Şaşırtıcı İlaveden Alıyor

Geçen gün bir tarif yayınladım. ton balıklı sashimi salatası. Lezzetli olsa da, iki buçuk kişilik küçük ailemin yiyebileceğinden daha fazlası vardı, bu da çok fazla çiğ ton balığı kaldığı anlamına geliyordu.

İşte çiğ ton balığı (veya herhangi bir balık türü) ile ilgili bir şey var, onu bir an önce yemek istiyorsanız, eğer çok fazla yemek varsa, gerisini atmanıza gerek yok. Sık sık yaptığım şeyi yapabilirsin, yani bir veya iki gün sonra başka bir tarifte kullanmak için sarıp buzdolabına geri koy. Yani, kalan sashimimizle yaptığım şey buydu. Mısır nişastasında taradım, biraz bezelye, yeşil soğan ve pirinç eriştesi ile tavada kızarttım ve akşam yemeği servis edildi ve bir gram balık boşa gitmedi.

Pirinç Eriştesi Üzerinde Tavada Kızartılmış Ton Balığı

İçindekiler

• 10 ons pirinç eriştesi
• 1/2 pound çiğ ton balığı, 1/2 inç küpler halinde kesilmiş
• 2 yemek kaşığı soya sosu, bölünmüş
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 1 (15 ons) bebek mısır olabilir
• 2 taze soğan, dilimlenmiş
• 1/2 su bardağı dondurulmuş bezelye

Talimatlar

1. Erişteleri paket talimatlarına göre pişirin; boşaltın ve bir kenara koyun.
2. Orta boy bir kapta ton balığını bir yemek kaşığı soya sosuyla karıştırın. Mısır nişastasını ekleyin ve ton balığı iyice kaplanana kadar fırlatın.
3. Küçük bir kapta hindistan cevizi sütü, limon suyu, kalan soya sosu ve esmer şekeri iyice birleşene kadar çırpın; bir kenara koyun.
4. Büyük bir wok veya tavada susam yağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Ton balığı ekleyin ve artık pembeleşene kadar yaklaşık iki dakika pişirin. Mısır, yeşil soğan ve bezelye ekleyin ve ısıtılana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Erişteleri ekleyin. Hindistan cevizi sütü karışımını wok'taki her şeyin üzerine dökün ve kaplamak için fırlatın. Bir dakika daha veya iyice ısınana kadar pişirin. Hemen servis yapın.

SheKnows'tan Diğer Tavada Kızartma Tarifleri

• Asya lahanası ve şitaki mantarı tavada kızartma
• Tarçınlı hindistan cevizi karides tavada kızartma
• Kızarmış tavuk spagetti