Chicken cordon bleu kulağa hoş geliyor, ancak bir Pazar akşam yemeği için yapmak aslında çok basit. Ne güzel!
İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı
Pazar akşam yemeği için özel bir yemeğe hazır mısınız? Bu Fransız esintili yemek, kolay tavuk kordon bleu, kulağa hoş geliyor ama sıra dışı malzemeleri yapmak veya gerektirmek uzun sürmeyecek.
Bu tarif, İsviçre peyniri, jambon ve hepsi bir tavuk göğsüne sarılmış ve mükemmel şekilde pişirilmiş birkaç ek baharat içerir.
kolay tavuk cordon bleu tarifi
4 kişilik
İçindekiler:
- Yapışmaz pişirme spreyi
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1/4 fincan terbiyeli ekmek kırıntıları
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 2 (12 inç) yaprak mumlu kağıt
- 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- 4 çay kaşığı tam tahıllı veya Dijon hardalı
- 2 çay kaşığı kuru biberiye
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 4 dilim İsviçre peyniri
- 4 dilim şarküteri jambonu
- 8 kürdan
Talimatlar:
- Fırınınızı 350 derece F'ye önceden ısıtın. Yapışmaz pişirme spreyi ile 8 x 8 inçlik bir fırın tepsisini hafifçe kaplayın ve bir kenara koyun.
- Eritilmiş tereyağını sığ bir tabağa koyun ve bir kenara koyun. Derin bir kapta galeta unu ve parmesan peynirini karıştırıp kenara alın.
- Tavuk göğüslerini yağlı kağıt üzerine koyun ve kalan yağlı kağıt ile üzerini kapatın. Göğüsleri yaklaşık 1/4 inç kalınlığa gelene kadar dövmek için bir et çekiç veya oklava kullanın.
- Her tavuk göğsünün ortasına bir çay kaşığı Dijon hardalı ekleyin. Her göğsün üzerine bir dilim peynir koyun ve ardından bir dilim jambon koyun.
- Her bir tavuk göğsünü biberiye serpin, ardından biraz karabiber serpin.
- Her tavuk göğsü için bir ucundan başlayın ve sıkıca sarın. Ruloyu sabitlemek için iki kürdan kullanın.
- Ruloları eritilmiş tereyağı ile kaplamak için bir pasta fırçası kullanın, ardından rulonun tamamını galeta unu ile cömertçe serpin.
- Her ruloyu dikiş tarafı aşağı gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin ve 40 dakika veya tavuk pişene kadar pişirin (FDA'ya göre tavuk için güvenli bir pişirme sıcaklığı 165 derece F'dir).
- Sıcak servis yapın.
Bu tarifi özel bir Pazar akşam yemeği için toplayın!
Daha fazla Pazar akşam yemeği tarifleri
Limon soslu sıcak somon salatası
Yunan usulü karides
Hawaii Pizza
