Bu yıl sağlığınızı güçlendirmenin kolay ve lezzetli bir yolunu arıyorsanız, kemik sağlığından beyin fonksiyonuna kadar her şey için diyetinize somon balığı eklemeyi deneyin.
Ulusal Balıkçılık Enstitüsü'ne kayıtlı diyetisyen Rima Kleiner, MS, RD, somonun sağlığa birçok faydası hakkında fikir edinmek için döndük.
Kalbiniz için harika
Deniz ürünleri, yavaşlayarak kalbi korumaya yardımcı olan uzun zincirli omega-3 yağ asitleri DHA ve EPA içerir. atardamarlarda plak oluşumu ve kalp krizinden ölme riskini üçte bir oranında azalttığını açıklıyor Kleiner. Her yıl 200.000'den fazla kadın kalp krizinden öldüğünden, diyetinize somon balığı eklemek akıllıca bir seçimdir. Özellikle omega-3 açısından zengin olan somon, kalp sağlığı için kadınların daha fazla tüketmesi gereken bir besindir” dedi.
Beyin fonksiyonunu artırır
Somondaki omega-3'ler sadece kalplerimize yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda beyne de fayda sağlar. Kleiner, "Çalışmalar, omega-3'lerin Alzheimer hastalığına yakalanma riskini azaltabileceğini ve yaşlandıkça bilişsel gerilemeyi yavaşlatabileceğini buldu" diyor. "Aslında Alzheimer Derneği, insanların somon gibi daha fazla omega-3 balık yemesini tavsiye ediyor." Somon gibi balıklar da depresyonu önlemeye yardımcı olabilir. Kleiner, son çalışmaların, hamilelik sırasında deniz ürünü yemeyen hamile kadınların, haftada iki kez deniz ürünleri yiyenlere göre iki kat daha fazla depresyon yaşama ihtimalinin bulunduğunu bulduğunu belirtiyor.
Kemik sağlığı için D vitamini sağlar.
D vitamini vücudumuzun kalsiyumu emmesine ve sağlıklı kemikleri desteklemesine yardımcı olur - ve somonda vardır. Kleiner, yeterli D vitamini almamanın çocukları raşitizm riski altına soktuğunu açıklıyor. ABD'de yeniden canlanma) ve yetişkinlerde osteomalazi, bu da daha olası zayıf kemiklere neden olabilir. kırık. D vitaminimizin çoğunu güneşe maruz kalmaktan alıyoruz, ancak güneşe maruz kalma kış aylarında daha sınırlı olduğu için aylar ve ayrıca güneş kremi kullanarak azalır, somon yemek D vitamini ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olabilir, o diyor. “Birkaç gıda doğal olarak D vitamini içerirken, somon gibi yağlı balıklar D vitamini içerir. Araştırmacılar, somonda bulunan omega-3'lerin kemik yoğunluğunun korunmasına yardımcı olabileceğini öne sürüyorlar."
Uyumana yardımcı olabilir
Somon balığı ve daha iyi uyku hakkında çok fazla araştırma bulunmamakla birlikte, B6 vitamini içerir ve B6 vitamini açısından zengin besinler olabilir. uykuyu iyileştirmeye yardımcı olur çünkü uykuya neden olan hormon melatonin üretimi için B6 vitamini gereklidir, Kleiner. "Somon da dahil olmak üzere çoğu deniz ürünü, B6 dahil olmak üzere çeşitli B vitaminleri içerir."
Göz sağlığına iyi gelir
Kleiner, somonda bulunan omega-3 yağ asidi DHA'nın göz hücrelerini güneş ışığından ve serbest radikallerden koruyarak makula dejenerasyonundan kaynaklanan hasarın yavaşlamasına yardımcı olabileceğini açıklıyor. “Bir çalışma, omega-3 açısından zengin bir diyetin maküler dejenerasyon riskini yüzde 30 azalttığını buldu” diyor. “Amerikan Optometrik Derneği, somon da dahil olmak üzere omega-3 gıdaları açısından zengin bir diyet yemeyi tavsiye ediyor ve sağlıklı gözlerle bağlantılı.”
Bu somon tariflerini deneyin!
Daha fazla beslenme ipucu
çileklerin sağlığa faydaları
Avokadoyu sevmek için bir sağlık nedeni daha
Sağlıklı bir kadının mutfağında
