Tatlı patatesler A ve C vitaminleri ve diğer birçok besin açısından zengindir. Öyleyse neden bu kolay ve lezzetli yemeklerle onları akşam yemeğinize dahil etmeyesiniz? garnitür tarifleri?
1
Tatlı patates, kinoa ve lahana hash
Genel olarak, farklı tarafları bir araya getirmeye çalışmak için çok fazla zaman harcarsanız, tahıllarınız, nişastalarınız ve sebzeleriniz için bu tarifin sadeliğine hoş bir şekilde şaşıracaksınız. Birkaç garnitürün tüm bileşenlerini aynı anda alabilirsiniz!
Porsiyon boyutu 4
İçindekiler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 orta boy tatlı patates, soyulmuş ve küp doğranmış
- 4 su bardağı paketlenmiş bebek lahana
- 2 su bardağı pişmiş kinoa
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu (tadına göre az ya da çok)
Talimatlar:
- Büyük bir tavada zeytinyağı ve tatlı patatesleri, tatlı patatesler yumuşayana kadar orta ateşte ısıtın. Düzenli olarak karıştırarak her tarafının eşit pişmesini sağlayın.
- Lahanayı ekleyin ve solana kadar ısınmasına izin verin - 2-3 dakika.
- Kinoa, akçaağaç şurubu ve tuzu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Sert.
2
Tatlı patates kızartması
Yanında patates kızartması yemekten hoşlanıyorsanız, yeni bir şeyler deneyin ve lezzetli tatlı patates kızartması hazırlayın.
Porsiyon boyutu 4
İçindekiler:
- 2 orta boy tatlı patates
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı tuz
Talimatlar:
- Fırını 400 derece F'ye önceden ısıtın.
- Tatlı patatesleri soyun ve ince şeritler halinde dilimleyin. Eşit şekilde pişmeleri için onları aynı boyutta yapın.
- Büyük bir kapta zeytinyağı, akçaağaç şurubu ve tuzu birleştirin.
- Tatlı patatesleri kaseye koyun ve tüm tatlı patatesler sıvıyla eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.
- Tatlı patatesleri bir fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yayın.
- Onları 20 dakika fırında pişirin. Isıdan çıkarın ve ters çevirmek için büyük bir spatula kullanın. 6-8 dakika daha fırına verin. Ateşten al ve hizmet et.
Tatlı patateslerinizin tadını çıkarmanın başka bir yolunu mu arıyorsunuz? Biraz dene tatlı patates mandalları >>
3
Doldurulmuş pişmiş tatlı patates
Doldurulmuş fırınlanmış patatesler, bu sebze yüklü doldurulmuş fırınlanmış tatlı patatesler şeklinde lezzetli ve besleyici bir güncelleme alır.
Porsiyon boyutu 4
İçindekiler:
- 2 orta boy tatlı patates
- 2 orta boy havuç, soyulmuş ve parçalar halinde dilimlenmiş
- 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı paketlenmiş lahana, küçük parçalar halinde doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 çay kaşığı margarin
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
Talimatlar:
- Fırını 400 derece F'ye önceden ısıtın.
- Tatlı patatesleri iyice yıkayın ve her birine çatalla birkaç delik açın.
- Tatlı patatesleri bir tepsiye koyun ve fırında 40-55 dakika pişirin. Bir çatal kolayca merkezlerine yerleştirilebildiğinde bunların bittiğini bileceksiniz.
- Tatlı patatesler pişerken havuçları orta boy bir tencereye koyun. Bir kaynamaya getirin ve 20 dakika ya da bir çatal kolayca merkezlerine yerleştirilinceye kadar pişirin. Havuçlar yumuşayınca suyunu süzün ve kenara alın.
- Bir tavaya zeytinyağı, karalahana ve sarımsağı koyun ve kısık ateşte ısıtın. Lahananın yanmasını önlemek için, gerektiğinde birkaç dakikada bir bir çorba kaşığı su ekleyin. Lahana tamamen soluncaya kadar pişirin ve ocaktan alın.
- Tatlı patatesler piştiğinde, onları fırından çıkarın ve ele alınabilecek duruma gelene kadar soğumaya bırakın. Fırın ısısını 350 derece F'ye düşürün.
- Her tatlı patatesi ortadan uzunlamasına yavaşça kesin.
- Tatlı patates etini dikkatli bir şekilde dışarı çıkarın ve kenarlarında yaklaşık 1 santimetre boşluk bırakın.
- Tatlı patatesin iç kısımlarını, havuçları, margarini ve tuzu bir mutfak robotuna koyun ve birleşene kadar nabız atın.
- Bir kapta, tatlı patates ve havuç karışımını pişmiş lahana ile birleştirin. Bu karışımı içi oyulmuş tatlı patateslere eşit olarak dağıtın.
- Toplanan tatlı patatesleri bir tepsiye koyun ve hepsini birlikte ısıtmak için fırında 10 dakika pişirin. Ateşten al ve hizmet et.
Daha sağlıklı yan yemekler
Sağlıklı bir tatil tarafı: Nutty Brüksel lahanası
Sarımsaklı brokoli ve karnabahar tarafı
Colcannon: Geleneksel bir İrlanda garnitürü