Ailenizin kökleri Avrupa'da, Latin Amerika'da, Orta Doğu'da veya Afrika ve Asya'nın geniş ve çeşitli kıtalarında olsun, diyetiniz ve yeme alışkanlıklarınız üzerindeki kültürel etkiler genellikle kökleşmiştir.
Birçok hanede sofrayı temiz tabaksız bırakmak saygısızlıktır. Zaten tokken yemek yemek aşçı için bir iltifat olabilir, kendi bedeniniz ve sağlığınız için bir iyilik değildir.
Kültürel kökleriniz diyetinizi etkiler
Aile yemeği masasında otururken, yemek yedikten sonra sık sık “Yemek yediniz mi?” diye sorulur mu? boyunca masanın üzerine yığılmış yemek tabakları ile üç çeşit süper porsiyonlu bir öğün yemek yediniz. yemek. Karnınız dev bir balon gibi görünse de, kendinizi her zaman daha fazlası için yer olduğunu düşünürken buluyorsunuz.
Çok tanıdık geliyor mu? Kesinlikle yalnız değilsin. Bu, birçok aile üyesinin sürekli olarak şişkinlik savaşında savaştığı, ülke genelindeki evlerde bir senaryo. Ama sen Yapabilmek kültürel olarak etkilenen aşırı yeme döngüsünü kırmak.
Aşırı yeme bağımlılığınız olduğunu kabul edin
Yeme alışkanlıklarınızı kabul ettiğinizde, onları değiştirebilirsiniz. Gıda bağımlılığını ele almanın yollarından biri, kendinizi beslenme konusunda eğitmektir. Örneğin, yüksek glisemik indeksli karbonhidratların (örneğin ekmek, makarna, pirinç, patates, tahıllar ve tatlılar) gün boyunca aşermeyi artırabileceğini ve sonunda aşırı yemeye yol açabileceğini anlayın. Ayrıca, her öğünde yeterince yağsız protein ve sağlıklı yağ tüketmiyorsanız, tatmin olmazsınız ve bu da aşırı yemeye yol açar.
Yeme alışkanlıklarınızı düşünün
Aşırı yemedeki diğer bir faktör, her gün kaç kez yediğinizdir. Belki de aileniz gün boyunca çok fazla yemek yemeye ve sonuçta çok fazla kalori tüketmeye eğilimlidir. Ya da belki kahvaltı veya öğle yemeğini atlayarak ve her gece büyük bir akşam yemeği yiyerek büyüdünüz. Gün boyunca öğün atlarsanız, geceleri acıkacağınızı ve günün en kötü zamanında aşırı yeme riskiyle karşı karşıya kalacağınızı unutmayın. Kültürel olarak etkilenen beslenme düzeniniz ne olursa olsun, bel çevrenize bir iyilik yapın ve kalorilerinizi her üç ila dört saatte bir beş küçük öğüne dağıtın. protein, sağlıklı yağ (avokado, tatlı su balığı, tohumlar ve kuruyemişler) ve düşük glisemik karbonhidratlar (çoğu sebze, tatlı patates ve çilek ve elmalar).
Daha sağlıklı seçimleri entegre edin
Aileniz, nesilden nesile kızarmış yiyecekler, bol miktarda rafine yiyecekler ve yüksek glisemik nişastalar içeren bir kültürden gelebilir. Kültürel geleneğinize rağmen, sağlıklı bir alternatif bulun ve ailenizi daha sağlıklı bir diyetle tanıştırın.
Bu lezzetli fikirleri deneyin:
- Patates püresi ve sos yerine, bir avuç kuru üzüm, ceviz ve bir tutam tarçın ile tatlı patates püresini deneyin.
- Panelenmiş kızarmış tavuk yerine, kümes hayvanları baharatıyla badem unuyla kaplanmış tavuğu deneyin. Sade beyaz pirinç yerine, kinoa karışık kavrulmuş brokoli ve havuçla değiştirin.
- Spagetti yerine, üzerine düşük şekerli marinara sosu eklenmiş yağsız hindili spagetti kabak deneyin.
Sağlıklı beslenmeyi kolaylaştırın
Daha sağlıklı yemeklerin nasıl pişirileceğini öğrenmek için yemek tarifleri üzerine ödevinizi yapın ve malzemelerle ilgili en iyi satın alımlar için yerel kupon kitaplarınızı kontrol edin. Biraz çalışma gerektiriyor, ancak faydaları buna değer. En büyük bonus, daha sağlıklı beslenmeyi öğrendikten sonra, bunu alışkanlık haline getirmenin daha kolay olacağıdır.
İlerlemeni takip et
Beslenmenizi optimize etmek, değişme arzusunu, değişme yeteneğini ve bunu yapmak için gerekli araçları gerektirir. Günlük olarak kalıplarınız hakkında bilgi edinmek için bir yemek günlüğü tutarak kilo verme yolculuğunuza başlayın. Bu, neyin işe yarayıp neyin yaramadığını görebilmeniz için yardımcı olacaktır.
Her seferinde bir gün alın ve bugünün ve yarının faydalarına odaklanın. Çabalarınız sayesinde, sonunda sağlıksız alışkanlıklarla kültürel bağınızı koparabilir ve aile üyelerinin ve sonraki nesillerin daha sağlıklı beslenmenin faydalarını (ve kolaylığını) görmelerine yardımcı olabilirsiniz.
Yeni yıl için daha fazla diyet ipucu
Süper yiyecek: Tatlı patateslerinizi yemenin sağlıklı yolları
Kilo vermek için işyeri stratejileri
Uzun vadeli başarı için en iyi 10 kilo verme ipucu
