Nasıl kurutulacağını öğrenin otlar sadece fırınınızı kullanarak evde.
ABC'nin zamanı geldi çiğnemek bir kuruşta ve Carla Hall cebinize para koymak için burada! Yukarıdaki bu kolay adım adım videoda şef Carla, kendi bitkilerinizi evde nasıl kurutacağınızı gösteriyor. Bu sadece yerden tasarruf sağlamakla kalmaz, aynı zamanda paradan da tasarruf sağlar.
Bakkaliye veya mahsul israfını önlemenin yanı sıra, kendi bitkilerinizi kurutmak bir hediye fırsatı olabilir. Carla bize kuru otlarımızı eski kullanılmış baharat kavanozlarına koymanın ne kadar kolay olduğunu gösteriyor. Yapılması gereken tek şey şık etiketler oluşturmak ve bitkileri arkadaşlarınıza ve ailenize vermek.
Onları kendinize saklamak istiyorsanız, Carla'nın otları plastik bir torbada veya zeytinyağlı bir buz kalıbında dondurmayla ilgili ipuçlarını izleyin. Evde akşam yemeği hazırlarken bir tanesini karıştırma kabına alın. Çok kolay!
En iyi yanı, kendi bitkilerinizi kurutmanızın nedeni ne olursa olsun, kalite üzerinde kontrol sahibi olmanın avantajını elde etmenizdir. Sizin için önemliyse, pestisit içermeyen veya sertifikalı organik otlar yetiştirin veya satın alın. Lekesiz yaprakları olan mümkün olduğunca taze otlar arayın.
Kendi otlarınızı nasıl kurutursunuz
Fırını 180 derece F'ye önceden ısıtın. Temiz otları bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yayın. Otlar, 2 ila 4 saat arasında herhangi bir yerde parçalanacak kadar kuru olana kadar pişirin. Daha büyük yapraklar küçük yapraklardan daha hızlı kurur ve daha fazla yaprak üst üste bindikçe kurumaları daha uzun sürer.
Baharat kavanozlarında saklamak için otları demetler halinde bağlayın veya yapraklarını saplarından çıkarın. Soğuk ve kuru ortamda saklayınız.
Kuru otları kullanmanın püf noktaları
Tarife taze otlardan daha erken kuru otlar ekleyin. Bu onlara rehidrate olmaları ve yemeğe dahil olmaları için zaman verecektir.
Kuru otları taze yerine kullanacaksanız, gereken miktarın yaklaşık üçte birini kullanın.
Kuru otların lezzetini ve aromasını parmaklarınız arasında ovalayarak veya havan ve havanla ezerek bırakın.
Bitki türünü eşleştirin ve elde etmek istediğiniz sonuca göre taze mi yoksa kuru mu kullanacağınıza karar verin. Taze otlar parlaklık katma eğilimi gösterirken, kuru otlar genellikle derinlik katabilir.
Kuru ot tarifi fikirleri.
- En sevdiğiniz kuru otları karıştırarak kendi uygun baharat karışımınızı yaratın.
- Kendin Yap ot barbekü ovmak.
- ile tavuğunuza yeni bir hayat verin. limon ve kuru kekik.
- Kavrulmuş patateslerinize kuru kekik ekleyin.
- Kurutulmuş adaçayı ile rostonuzu daha da lezzetli hale getirin.
- Deneyin ve eğlenin!
çiğnemek para biriktirmeni ve lezzetli yemekler yapmanı istiyor! Az önce gördüğünüz gibi ticaretin püf noktalarını daha fazlasını izleyerek ortaya çıkarabilirsiniz. çiğnemek Hulu aracılığıyla! Veya hafta içi 1e|12p|c'de ABC'de yakalayın.
Daha fazla bitki tarifleri
3 Bitki demlenmiş kokteyl tarifleri
6-Otlu tereyağı yayıldı
3 otlu pesto tarifi
