Bahar geldiğinde güneş parlayabilir ama çok fazla serin ve yağmurlu gün var ki, canımın sebzenin iyiliğini istemesine rağmen soğuk yeşil salatalardan çekiniyorum. Hava durumuyla buluşurken sebze yeme isteğimi gidermek için lezzetli sote yapmayı seviyorum. ıspanak, çeri domates, kırmızı soğan, enginar göbeği gibi besleyici değeri yüksek salata malzemeleri ve garbanzo fasulyesi. Basit, lezzetli ve mevsim değişikliği için mükemmel.
Bahar geldiğinde güneş parlayabilir ama çok fazla serin ve yağmurlu gün var ki, canımın sebzenin iyiliğini istemesine rağmen soğuk yeşil salatalardan çekiniyorum. Hava durumuyla buluşurken sebze yeme isteğimi gidermek için lezzetli sote yapmayı seviyorum. ıspanak, çeri domates, kırmızı soğan, enginar göbeği gibi besleyici değeri yüksek salata malzemeleri ve garbanzo fasulyesi. Basit, lezzetli ve mevsim değişikliği için mükemmel.
Bahar için Sote Salata
4 kişilik
İçindekiler:
-
T
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı ince doğranmış kırmızı soğan
- 2 diş sarımsak
- 8 su bardağı bebek ıspanak yaprağı
- 1 pint kiraz domates
- 1 su bardağı doğranmış marine edilmiş enginar kalbi (süzülmüş)
- 1 (15 ons) garbanzo fasulyesi, durulanmış, süzülmüş olabilir
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- Seçeceğiniz taze otlar
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Orta ateşte büyük bir tencerede yağı ısıtın.
- Soğanı ekleyin ve sık sık karıştırarak 2 ila 3 dakika pişirin.
- Sarımsak, ıspanak ve domatesleri ekleyin. Ispanak soluncaya ve domatesler küçülmeye başlayana kadar sık sık karıştırarak pişirin.
- Enginar kalplerini ve nohutları karıştırın. Ara sıra karıştırarak 2 ila 3 dakika pişirin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın ve bir avuç ot atın. Birkaç kez karıştırın.
- Sıcak servis yapın.
T
T
T
T
T
daha lezzetli vegan salata tarifleri!
