Kırmızı fasulye ve pirinç, Mardi Gras'ın favorisi olabilir, ancak bu lezzetli yemek dengeli bir yemektir. vegan yılın herhangi bir zamanında yiyebileceğiniz yemek. Konserve yerine kuru barbunya ile başlamak pişirmek için daha uzun sürebilir, ancak Mardi Gras lezzetinin derinliğini burada alırsınız. vegan tatil tarif buna değer.
Kırmızı fasulye ve pirinç, Mardi Gras'ın favorisi olabilir, ancak bu lezzetli yemek, yılın herhangi bir zamanında yiyebileceğiniz dengeli vegan bir yemektir. Konserve yerine kuru barbunya ile başlamak daha uzun sürebilir, ancak bu vegan tatil tarifinde aldığınız Mardi Gras lezzetinin derinliği buna değer.
Vegan Kırmızı Fasulye ve Pirinç
8 kişilik
İçindekiler:
-
T
- 1 kilo kırmızı barbunya, geceden suda ıslatılmış
- adobo soslu 1 yemek kaşığı chipotle, kıyılmış
- 1 soğan, doğranmış
- 2 sap kereviz, doğranmış
- 1 havuç, doğranmış
- 6 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/2 su bardağı ince kıyılmış taze maydanoz
- 1/2 çay kaşığı sıvı duman
- 2 defne yaprağı
- Tatmak için acı sos
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 4 su bardağı pişmiş uzun taneli kahverengi pirinç
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Barbunya fasulyelerini süzüp yıkayın ve büyük bir tencereye koyun. Onları suyla örtün ve kaynatın. Isıyı azaltın ve 1 saat pişirin.
- Chipotle, soğan, kereviz, havuç, sarımsak, maydanoz, sıvı duman ve defne yaprağı ekleyin. Gerekirse üzerini kapatmak için daha fazla su ekleyin. Ara sıra karıştırarak 1-1 / 2 ila 2 saat pişirin.
- Defne yapraklarını çıkarın. Acı sos ve tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- 8 tabağın ortasına pirinç pilavı ve üstüne kepçe fasulyesi karışımı. Ayrıca servis yapmadan önce fasulye ve pirinci karıştırabilirsiniz. Sıcak servis yapın.
T
T
T
Daha fazla vegan tatil tarifleri!
