Akdeniz'i sofranıza getiriyor. Bir değişiklik için, kuskusu kahverengi basmati pirinci veya tam buğday linguini ile değiştirin.
İçindekiler 2 çay kaşığı zeytinyağı 1 arpacık soğan, kıyılmış 1 küçük diş sarımsak, kıyılmış 1/2 su bardağı konserve nohut veya nohut, süzülmüş, durulanmış 1/2 su bardağı doğranmış pişmiş tavuk 2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin 3/4¯Â¿Â½ 1 su bardağı pişmiş tam buğdaylı kuskus 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz 2 yemek kaşığı taze kıyılmış nane 2 yemek kaşığı limon suyu Tatlandırmak için tuz ve karabiber 2 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir peynir
Talimatlar: 1. Orta boy yapışmaz tavada orta-yüksek ateşte zeytinyağını ısıtın. 2. Arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyin ve sık sık karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. 3. Nohut, tavuk ve zeytinleri ekleyin ve iyice ısınana kadar sık sık karıştırarak pişirin. 4. Kuskus, maydanoz, nane, limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. 5. Ateşten alın ve servis kasesine aktarın. 6. Beyaz peynirle süsleyerek afiyetle yiyin. 1 kişiliktir. Kalori, 534; yağdan kalori, 176; yağ, 20g; doymuş yağ, 5g; kolesterol, 29; karbonhidrat, 73 gr; lif, 13g; protein, 22g; sodyum, 515mg; kalsiyum, 195mg; demir, 6mg
Yazar hakkında: Michele Thompson, MS [namı diğer Shelly Sinton, “The Fitness Kitchen”ın yazarı (Taylor, 2004)] mutfakla ilgili her şey üzerine serbest yazar. www'nin kurucusudur. ShellysFitnessKitchen.com ve Bozeman, Montana'da sağlık odaklı kişisel bir şef.
