Duke Üniversitesi bunu gösteren bir çalışma yayınladı. Düşük karbonhidrat kilo vermek için düşük yağdan daha iyi bir yoldur.
Düşük karbonhidrat diyeti kilo kaybı için daha etkili
Duke Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde yapılan altı aylık bir karşılaştırma çalışmasında, düşük karbonhidratlı, yüksek proteinli bir diyet uygulayan kişiler, düşük yağlı, düşük kolesterollü, düşük kalorili diyet uygulayan kişilere göre daha fazla kilo verdi.
Merkez. Ancak araştırmacılar, diyabet ve yüksek tansiyon gibi tıbbi rahatsızlıkları olan kişilerin yakın tıbbi gözetim olmadan herhangi bir diyete başlamamaları konusunda uyarıyorlar.” Duke Üniversitesi Tıp Merkezi'nde yardımcı doçent ve bir araştırma görevlisi olan baş araştırmacı Will Yancy, MD, düşük karbonhidrat diyetinin kilo kaybı için daha etkili olduğunu söylüyor.
Durham, Kuzey Karolina'daki Gazi İşleri Tıp Merkezi'nden Dr. “Kilo kaybı, dürüst olmak gerekirse beni şaşırttı. Ayrıca kolesterol seviyelerinin düşük bir seviyede daha fazla iyileştiğini gördük.
Düşük yağlı bir diyete kıyasla karbonhidrat diyeti. ”
Düşük karbonhidrat diyeti vücut yağını yakar
Çalışma, vitamin ve besin takviyeleri içeren Atkins tarzı bir diyet yaklaşımının ilk randomize, kontrollü denemesidir. Ortalama 26 kilo kaybetmenin yanı sıra, diyetisyenler atandı
düşük karbonhidrat planına göre daha fazla vücut yağı kaybettiler ve trigliserit seviyelerini düşürdüler ve HDL'lerini veya iyi kolesterollerini düşük yağlı diyet yapanlardan daha fazla yükselttiler. Düşük yağlı diyet yapanlar ortalama
14 pound. Düşük yağlı diyet grubu, toplam kolesterollerini düşük karbonhidrat diyeti uygulayanlardan daha fazla düşürmesine rağmen, ikinci grup trigliseritlerini neredeyse yarıya indirdi ve HDL'leri beş puan sıçradı. Düşük karbonhidrat grubu, kabızlık ve baş ağrısı gibi daha fazla olumsuz fiziksel etki bildirdi, ancak düşük yağlı diyetten daha az insan düşük karbonhidrat diyetini bıraktı.
Düşük karbonhidratlı kilo verme planı
Sonuçlar, derginin 18 Mayıs 2004 sayısında yayınlandı. Dahiliye Yıllıkları. Araştırma, Robert C. Atkins Vakfı. Çalışma yazarlarının Atkins Nutritionals Inc.'de herhangi bir finansal çıkarı yoktur. Düşük karbonhidrat grubuna günlük sınırsız miktarda hayvansal gıdaya (et, kümes hayvanları, balık ve kabuklu deniz ürünleri) izin verildi; sınırsız yumurta; 4 ons sert peynir; gibi iki bardak salata sebze
marul, ıspanak veya kereviz; ve bir fincan brokoli, karnabahar veya kabak gibi düşük karbonhidratlı sebzeler. Ayrıca Atkins tarafından önerilen günlük besin takviyeleri de aldılar.
multivitamin, uçucu yağlar, bir diyet formülasyonu ve krom pikolinat. Toplam kalori üzerinde herhangi bir kısıtlama yoktu, ancak karbonhidratlar diyetin başlangıcında günde 20 gramın altında tutuldu.
Düşük yağlı, düşük kolesterollü, düşük kalorili grup, günlük kalori alımının yüzde 30'undan azını yağdan oluşan bir diyet izledi; doymuş yağdan alınan kalorilerin yüzde 10'undan azı; ve daha az
Günlük 300 miligramdan fazla kolesterol. Ayrıca kalorileri azaltmaları tavsiye edildi. Önerilen günlük kalori seviyesi, katılımcının idame diyetinden 500 ila 1.000 kalori daha azdı.
— mevcut kiloyu korumak için gereken kaloriler.
Çalışma katılımcıları haftada en az üç kez 30 dakika egzersiz yapmaya teşvik edildi, ancak resmi bir egzersiz programı sağlanmadı. Her iki diyetçi grubu da ayakta tedavi gören grup toplantıları yaptı
araştırma kliniği altı ay boyunca düzenli olarak.
Çalışma, Duke Üniversitesi Tıp Merkezi araştırmacılarının düşük karbonhidratlı bir diyetin kilo kaybına yol açabileceğini gösteren daha önceki sonuçlarına dayanıyor - o zamandan beri düşük karbonhidrat diyetinin ilk çalışması.
1980. Dr Yancy ve yardımcı araştırmacı Eric Westman, MD, şu anda düşük karbonhidratlı bir diyetin şeker hastalarının kan şekeri seviyelerini kontrol etmesine yardımcı olup olamayacağını test ediyor.
