İtalyan etli pizza – SheKnows

Chicago birçok şeyle ünlüdür: derin yemek Pizza, beyzbol, şiddetli siyaset ve İtalyan etli sandviç. İtalyan etli sandviç herkesin hayatına dokunmadı, ama ona sahip olanlar asla ama asla unutmayacak.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Kabak Turtası Lezzetini Tamamen Yükselten Gizli Bir Maddeye Sahiptir

İtalyan etli sandviç nedir, soruyorsun? Bir çentik atmış ortalama bir rosto biftek sandviçi. İtalyan bifteği, özel bir bileşenin yardımıyla lezzetle doludur: giardiniera. Giardiniera, salamura sebzelerin (ve genellikle birkaç biberin) tuzluluk, ekşilik ve hiçbir rosto etli sandviçin sahip olmayı umamayacağı bir ısırık ekleyen bir karışımıdır. Bütün bunlar harika bir sandviç oluşturmak için bir araya geliyor ve burada da harika bir pizza yapacaklar.

İtalyan etli pizza için malzemeler

• 1 derin tabak pizza kabuğu

Peynir için:

•  1/2 su bardağı mozzarella
• 1/2 su bardağı provolon

Sosu için:

•  1 kilo dana kıyma (isteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1, 14 ons domates sosu konservesi
• 1 yemek kaşığı kuru fesleğen

Topingler için:

•  1 pound biftek (tercihen ev yapımı biftek, şarküteri dilimleri değil)
• 4 yemek kaşığı giardiniera
• 12 adet dereotu turşusu
• 12 adet salamura spor biberi (Chicago tarzı sosisli sandviçte olduğu gibi)

Talimatlar

1. Bir hamur karışımı kullanıyorsanız, derin tabak pizza yapmak ve önceden pişirmek için paket talimatlarını izleyin. Karışımınızın ön pişirme talimatı yoksa, 350 derece F'lik fırında 15 dakika pişirin. Önceden hazırlanmış bir hamur kullanıyorsanız, önceden pişirmenize gerek yoktur. Hazır olsun ya da olmasın, kabuğa şeklini koruması için yeterli desteği vermek için pizzayı kenarları yüksek bir tavada pişirmeye çalışın.
2. Kabuk pişerken sosu yapmaya başlayın: hamburgeri bir tavada kızartın. Hamburgerin pizzanın üzerine konması gerekmez (kesinlikle olabilir), ancak sosa güzel bir lezzet katacaktır. Hamburger kızardığında tavadan alın ve sarımsağı ekleyin; sarımsağı 30 saniye soteleyin, ardından domates sosu ve fesleğeni ekleyin; kaynatın ve bir kenara koyun.
3. Sos hazır olduğunda, Chicago tarzı pizza yapın. Her iki çeşit peyniri de kabuğun üzerine koyun, ardından tüm malzemeleri ekleyin ve sosu ile bitirin; peynir eriyene kadar pişirin, yaklaşık 8 ila 10 dakika.

Daha fazla pizza tarifi

Lezzetli domuz eti ve çikolatalı pizza

Gorgonzola, kiraz ve parmesanlı pizza

Maço erkeksi etli pizza

Skordalia, karides ve otlu pizza