Geçen hafta yayınlanan bir Gıda Araştırmaları mini belgeseli, “yaban mersini aldatması” markalı tahıl gevrekleri, simit, ekmek ve barlarda. İşlenmiş gıdalar satın almak, kaçınılmaz olarak sizi şüpheli içerik riskine sokar. Marketten satın aldığınız yiyeceklerdeki yaban mersini gerçek mi diye merak etmek yerine, ev yapımı yiyeceklerinizde taze veya dondurulmuş yaban mersini kullanın. vegan vegan olarak yenebilecek bu vegan yaban mersinli empanada tarifini deneyin. kahvaltı, aperatif veya tatlı.
Geçen hafta yayınlanan bir Gıda Araştırmaları mini belgeseli, “yaban mersini aldatması” markalı tahıl gevrekleri, simit, ekmek ve barlarda. İşlenmiş gıdalar satın almak, kaçınılmaz olarak sizi şüpheli içerik riskine sokar. Marketten satın aldığınız yiyeceklerdeki yaban mersini gerçek mi diye merak etmek yerine, ev yapımı yiyeceklerinizde taze veya dondurulmuş yaban mersini kullanın. vegan yemekler ve meyve olarak yenebilecek bu vegan yaban mersinli empanada tarifini deneyin. vegan kahvaltı, aperatif veya tatlı.
Baharatlı Yaban Mersini Empanadaları
8 yapar
İçindekiler:
-
T
- 2-1/4 su bardağı beyaz tam buğday unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı soğutulmuş vegan soya yağı, küçük küpler halinde kesilmiş
- 1-1 / 2 çay kaşığı yumurta ikame tozu
- 2 yemek kaşığı su
- 1/3 su bardağı soğuk su
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 su bardağı taze yaban mersini (veya dondurulmuş, çözülmüş, süzülmüş)
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş hindistan cevizi
- 6 ons soğutulmuş vegan krem peynir, parçalar halinde kesilmiş
- 1/4 su bardağı ince kıyılmış ceviz
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Büyük bir kapta, un ve tuzu birlikte çırpın.
- Margarini ekleyin ve parmaklarınızı veya bir hamur karıştırıcısını kullanarak margarini un haline getirin ve karışım çok kaba bir yemek gibi olana kadar.
- Küçük bir kapta, yumurta ikame maddesi ve suyu birlikte çırpın. Sirke içinde çırpın.
- Un karışımına yumurta ikamesi karışımı ekleyin ve sadece birleşene kadar karıştırın. Karışımı hafifçe unlanmış bir yüzeye alın ve hamuru bir araya getirin.
- Hamuru sadece birkaç kez yoğurun ve düz bir disk haline getirin. Plastik sargıya sarın ve buzdolabında 30 dakika soğutun.
- Bu arada büyük bir kapta yaban mersini, tarçın, hindistan cevizi, vegan peyniri ve cevizi birleştirin.
- Fırını 350 F'ye ısıtın. ve bir fırın tepsisine parşömen kağıdı yerleştirin.
- Hamuru 1/4 inç kalınlığında büyük bir daireye yuvarlayın. 8 tur hamur kesmek için büyük bir bisküvi kesici kullanın.
- Her turu yaban mersini dolgusu ile doldurun. Hamuru katlayın ve bir çatalın arkasıyla kenarlarını kapatın. Her empanadanın üst kısmındaki iki havalandırma deliğini kesin.
- Empanadaları hazırlanmış fırın tepsisine aktarın ve 20 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Daha fazla vegan yaban mersini ipuçları ve tarifleri!
