Mutlak en sevdiğim mutfaklardan biri (Meksika dışında) Hint yemekleri. Bu tür yiyeceklerden biraz korkuyorsanız, korkmayın. Hint yemekleri hakkında en sevdiğim şey, neredeyse tüm yemeklere eklenen zengin, lezzetli baharat seçimidir.
Köriler, bu tür yemeklerin tadını çıkarırken görebileceğiniz en popüler yemeklerden biridir. Bu tarifte, sadece süper lezzetli değil, aynı zamanda vejetaryen ve - en önemlisi - hazırlaması kolay bir yemeği yeniden yaratmaya çalıştım. Yavaş pişiricinizi kırın ve bu köriyi akşam yemeğine çıkarın. Bunun ne kadar güzel koktuğuna değil, aynı zamanda bu malzeme kombinasyonunun tat olarak ne kadar lezzetli bir araya geldiğine şaşıracaksınız.
Kolay yavaş pişirici vejetaryen nohut köri tarifi
Garbanzo fasulyesi - aka nohut - yavaş pişiriciye eklenir, zengin ve lezzetli bir köri sosunda pişirilir ve pilav üzerinde servis edilir. İpucu: Bu yemek yoğun bir günde dondurmak ve yeniden ısıtmak için mükemmeldir.
Servis 6
Hazırlık süresi: 20 dakika | Pişirme süresi: 4 saat | Toplam süre: 4 saat 20 dakika
İçindekiler:
- 2 yemek kaşığı ghee veya eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1 su bardağı sebze suyu
- 2 (15 ons) kutu doğranmış domates
- 1/2 (6 ons) domates salçası olabilir
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 2-1 / 2 yemek kaşığı köri tozu
- 1 yemek kaşığı garam masala (baharat bölümünde veya Hint marketlerinde bulunabilir)
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 büyük tatlı soğan, kıyılmış
- 2 (15 ons) kutu nohut fasulyesi, süzülmüş ve durulanmış
- Servis için pişmiş pirinç
- Garnitür için kıyılmış kırmızı soğan ve kişniş
Talimatlar:
- Garbanzo fasulyesi hariç tüm malzemeleri yavaş pişiriciye ekleyin ve iyice karıştırın.
- Garbanzo fasulyesini hafifçe karıştırın ve yavaş pişiriciyi kapakla kapatın.
- Ocağı kısın ve mümkünse ara sıra karıştırarak 4 saat pişirin.
- Köri piştikten sonra sıcak pirinç üzerine servis yapın ve üzerine kırmızı soğan ve kişniş ekleyin.
Bizim gibi tonlarca harika tarif için Facebook'ta sayfam.
Daha yavaş pişirici tarifleri
Gecede yavaş ocak elmalı turta yulaf
Yavaş pişirilmiş hindi köfteleri
Yavaş pişirici Afrika fıstık yahnisi
