Kabak ve baharatların eklenmesi bu tarifi Şükran Günü ve diğer tatil yemekleri için mükemmel hale getirir. Bunlar sadece inanılmaz değil, aynı zamanda yarım elma püresi ile yapıldıkları için çoğu bisküviden daha hafifler! Onları fırından çıkar çıkmaz küçük bir parça tereyağı ile servis etmenizi öneririz.
Talimatlar:
1) Fırını 400 derece F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisini yapışmaz pişirme spreyi ile yağlayın ve bir kenara koyun.
2) Büyük bir kapta unları, kabartma tozunu, balkabağı turtası baharatını ve tuzu karıştırın. Bir hamur bıçağı kullanarak tereyağı ve elma püresini karışım iri kuma benzeyene kadar kesin. Plastik sargı ile örtün ve en az 10 dakika soğutun. Soğuduktan sonra ayran, konserve balkabağı, bal ve kahverengi şekeri birleşene kadar karıştırın.
3) Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye alın. Hamur biraz nemli olacağı için fazladan un ekleyerek yaklaşık üç veya dört kez yoğurun. Hamur yoğrulduktan sonra merdane ile unlanır.
Hamuru yaklaşık yarım parmak kalınlığında açın. Yarıya katlayın ve tekrar yarım inç kalınlığa kadar açın. Tekrar ikiye katlayın ve tekrar yuvarlayın.
Bunu bir kez daha tekrarlayın, bu sefer yaklaşık dörtte üç inç kalınlığa kadar yuvarlayın. Yuvarlak bir bisküvi kalıbı veya kurabiye kalıbı kullanarak bisküvileri kesin.
4) Bisküvileri hazırlanan pişirme tepsisine yaklaşık bir inç aralıklarla yerleştirin. Yaklaşık 12 ila 14 dakika pişirin.
E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *
