Makarna, hafta içi akşam yemeği telaşı için basit ve mükemmeldir. Ne yazık ki, yaz aylarında da biraz ağır olabilir. Merak etme. Bu kremalı makarna orzo ile yapılır, bu nedenle mideyi hafif ama yine de lezzet dolu!
İlgili hikaye. Bu Sonbahar Repertuarınızda İsteyeceğiniz Mac 'n' Peynir Tarifleri
Yaz geldi diye makarnaya veda etmek zorunda değilsiniz. Bu hızlı ve kolay makarna yemeği hafif çünkü ağır bir makarna yerine orzo kullanmayı tercih ettik. Bu yemeğin en iyi yanı, tek bir kapta hazırlanabilmesi ve elinizdeki hemen hemen tüm sebzeleri içerecek şekilde özelleştirilebilmesidir. Bu yemek fasulye, bezelye ve hatta ıspanak ile mükemmel olurdu.
Kuşkonmaz ve jambon tarifi ile kremalı orzo
Kaynak: Uyarlanmıştır Celeste'den Şeker ve Baharat
4 kişilik
İçindekiler:
- 1 bardak orzo
- 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş 1 bardak doğranmış taze kuşkonmaz mızrakları
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1 su bardağı doğranmış jambon
- 1/4-1/3 su bardağı krema
- Tatmak için biber ve tuz
Talimatlar:
- Bir tencereye su doldurun ve yüksek ateşte yerleştirin. Kaynattıktan sonra suya ağır bir tutam tuz ekleyin ve orzo ekleyin.
- Orzo 5 dakika piştikten sonra kuşkonmazı ekleyin. 5 dakika daha pişirin ve süzün.
- Tencereye tereyağı ekleyin ve süzülmüş orzo ve kuşkonmazı tekrar ekleyin. Yağı eritmek için hızlıca karıştırın.
- Parmesan peyniri ve jambonu ekleyin ve karıştırın. Makarna karışımını istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırırken yavaş yavaş kremayı dökün.
- Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
Daha fazla orzo tarifleri
Orzo dolması domates tarifi
Orzo ve kabak salatası tarifi
Orzo tarifi ile bufalo tavuk çorbası
