Daha tatlı, daha sulu, daha taze ve genellikle daha ucuz ürün tedarik etmek, mevsiminde olanı satın almak anlamına gelebilir. İşte bu kış buzdolabınızda, kilerinizde ve meyve kasenizde olması gerekenlere bir göz atın.
Çilekler
Bu kırmızı iyilik kürelerini bir kez daha stoklamanın zamanı geldi. Onları smoothielerinize ekleyin, dilimleyin ve sabah mısır gevreğinize ekleyin ya da uzun bir haftanın sonunda bir tanesini champer'larınıza bırakın; onlar çok yönlü. Çilekler dudaklarda harikadır, ancak kalçalarda daha da iyidir. C vitamini ve diyet lifi içerirler ve camarosa çeşitleri süper tatlı, kokulu ve Queensland'de yetiştirilir.
mandalina
Yakın zamanda yerel meyve dükkanınızda veya süpermarketteki meyve ve sebze bölümünde gezindiyseniz, mandalina akışını fark etmiş olabilirsiniz. Öğle yemeği kutusunun favorisi olan bu narenciye, diğer birçok narenciye çeşidi gibi kış boyunca bol miktarda bulunur. Mandalinanın şeker içeriği tatlı dişiniz için yeterli değilse, o zaman mükemmel bir tatlı eşlik ederler. Yine de, kendi başlarına mükemmele yakın bir tada sahiptirler. Bir dahaki sefere mandilerin peşinde olduğunuzda bir imparatorluk alın, çünkü soyulmaları kolay ve çok az tohuma sahipler.
Kan portakalları
Göz kırp ve onu özleyeceksin. Kan portakalı mevsimi bizi oldukça hızlı bir şekilde geçiyor, bu yüzden genellikle kışın sonunda ve bahara girerken, bunları hazır olduklarında yakalamalıyız. Stok yapın ve ardından bir aya kadar buzdolabında saklayın. Salatada kan portakalı dilimleri kullanın; turunçgillerin aroması rezene ile çok iyi gider.
Limon
Sabahları limon suyunun harikalarını duymadıysanız, dinleme zamanı. Vücudu temizler ve harika bir detoksifiye edicidir. Sabahları bir bardak sıcak suya birkaç çay kaşığı ekleyin ve kısa sürede kendinizi harika hissedeceksiniz. Limon, kümes hayvanlarının yemeklerine de çok yakışır ve limonlu tartta çok lezzetlidir. Kremayı unutma.
Patates
Şanlı bir şekilde nişastalı ve kışa giden yiyecekler, mütevazı patates kış boyunca mevsimde. Ancak, onları nasıl sevdiğinize bağlı olarak, gidilecek farklı spud çeşitleri vardır. Kipfler gibi mumlu patatesler kaynatmak veya güveç ve körilere koymak için harikadır, koliban ise kızartma ve cips yapmak için iyidir.
Kabak
Her kızarmış patatesin yanında mutlaka yanında kızarmış balkabağı olmalıdır. Şansımıza balkabağı da kış mevsiminde. Japon balkabağı, balkabağı balkabağı ve Queensland mavi balkabağı da dahil olmak üzere birkaç çeşit balkabağı mevcuttur. Kavurmanın yanı sıra, harika bir geçmişe bakamayız balkabağı çorbası. Bir parça krema ekleyin ve bir dilim kıtır ekmekle süsleyin.
Asya yeşillikleri
Asya yeşillikleri de soğuk aylarda mevsiminde olduğundan, bu patates kızartmasını çatlatın. Bok choy, choy sum, gai laan ve wonga bok, soğutucuda bulunmaya değer çeşitlerden sadece birkaçıdır. Bu yapraklı sebzeler sadece herhangi bir yemeğe renk katmakla kalmaz, aynı zamanda A ve C vitaminleri yüksek olduğu için sağlığınız için de harikadır.
Brokoli
Hazır yeşil olan her şey açılmışken brokoliden bahsedelim. Yeni başlayanlar için delicesine besleyici, ancak doğru şekilde pişirin ve sağlıklı olduğu kadar lezzetlidir. Brokoli ne yapamaz? Detoks yaptığı ve kolesterolü düşürdüğü söylenir ve ayrıca lif içerir. Bu yeşil demetler harika sotelenir, buğulanır veya tavada kızartılır.
Bize söyle! Kış boyunca en sevdiğiniz mevsim meyveleri ve sebzeleri nelerdir?
Daha fazla yemek favorisi
10 kolay soslu blini tarifleri
Avustralya çalılarından ilham alan 5 tarif
Tarifleri glütensiz hale nasıl dönüştürebilirim?
