Hızlı tavuk parmesan
4 kişilik
İçindekiler:
2 tavuk göğsü
1/4 su bardağı çok amaçlı un
1 büyük yumurta, hafifçe dövülmüş
1/4 su bardağı galeta unu
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1-1 / 2 bardak marinara sosu
1/4 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Talimatlar:
1. Uzun bir yağlı kağıdın ortasına bir tavuk göğsü koyun. Kağıdı tavuğun üzerine katlayın. Bir et tokmağı kullanarak 1/2-inç kalınlığa kadar dövün. İkinci meme ile tekrarlayın. Her memeyi iki parçaya kesin.
2. Tavuğu una, ardından yumurtaya ve ardından galeta ununa bulayın. Bütün tavuk ekmeklenene kadar tekrarlayın. Kenara koyun.
3. 12 inçlik bir tavada, zeytinyağını sıcak olana kadar orta ateşte ısıtın. Tavuk göğsü ekleyin ve kızarana kadar her iki tarafta üç ila beş dakika pişirin. Marinara sosunu dökün ve peynir serpin. Kapağını kapatıp 10-15 dakika peynirler eriyene kadar pişirin. Makarna üzerinde servis yapın.
Mini hindi köftesi
4 kişilik
İçindekiler:
1/2 su bardağı İtalyan ekmek kırıntısı
1/4 su bardağı az yağlı süt
1 arpacık, ince kıyılmış
2 diş sarımsak, ince kıyılmış
1 yumurta, çırpılmış
1 yemek kaşığı doğranmış taze kekik
2 çay kaşığı Worcestershire sosu
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı biber
1-1/4 pound öğütülmüş hindi
Talimatlar:
1. Fırını 375F'ye ısıtın.
2. Geniş bir kapta galeta unu ve sütü karıştırın. Arpacık soğanı, sarımsak, yumurta, kekik, Worcestershire sosu, tuz ve karabiberi ilave edin. Öğütülmüş hindiyi ekleyin ve tamamen birleştirilene kadar birlikte yoğurun.
3. Hindi karışımını 1 inçlik toplar halinde yuvarlayın ve hafifçe yemeklik yağ püskürtülmüş veya kolay açılan alüminyum folyo ile kaplanmış (tercih edilen) bir fırın tepsisine yerleştirin.
4. Köfteleri bir kez çevirerek 25 ila 30 dakika pişirin. Köftelerin dışı hafif kızarıp içi pembelik kalmadığında yapılıyor.
kolay brokoli kiş
Servis 6
İçindekiler:
1 dondurulmuş pasta kabuğu
1 su bardağı rendelenmiş keskin kaşar peyniri
2 bardak brokoli çiçeği, yumuşayana kadar kaynatılır (zamandan tasarruf edin ve dün geceki akşam yemeğinden arta kalanları kullanın)
5 büyük yumurta
1 su bardağı yağsız süt
1 çay kaşığı tuz
Bir tutam biber
Talimatlar:
1. Fırını önceden 375F'ye ısıtın ve donmuş pasta kabuğunu bir fırın tepsisine yerleştirin.
2. Peyniri pasta kabuğunun altına yayın ve brokoliyi peynirin üzerine eşit olarak dağıtın.
3. Orta boy bir kapta yumurta, süt, tuz ve karabiberi tamamen birleşene kadar çırpın.
4. Yumurta karışımını eşit olarak dağıtarak pasta kabuğuna dökün.
5. Pasta kabuğunu fırın tepsisine yerleştirin ve pişene kadar 40 ila 45 dakika pişirin. Ortasına bıçak batırarak pişip pişmediğini test edebilirsiniz. Temiz çıkarsa kiş yapılır.
Ev yapımı yemeklerin faydaları hakkında daha fazla bilgi
Çocukluk obezitesinin önlenmesi
Çocukluk çağı obezitesi ve evde yemek yemenin çocukları nasıl daha sağlıklı hale getirebileceği üzerine özel bir bölüm
Daha fazla aile yemeği fikri:
- A'dan Z'ye çocuk dostu tarifler
- yaratıcı quesadilla tarifleri
- 20 doların altında 4 aile yemeği
