Kolay lahana tarifleri – Sayfa 2 – SheKnows

İlgili hikaye. Martha Stewart, Bu 20 Dakikalık Karides Tavada Kızartmayı Yapmak İçin Mağazadan Satın Alınan Yardımcıları Kullanıyor

sote lahana

4 ila 6 kişilik

İçindekiler:

• 2 ila 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 ila 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 baş lahana, yıkanmış ve kurutulmuş
• Tuz

Talimatlar:

1. Orta-yüksek ateşte büyük bir sote tavasında zeytinyağını ısıtın.
2. Sarımsak ekleyin ve 30 saniye kadar soteleyin.
3. Lahanayı ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. Biraz solacaktır.
4. Tuz serpin ve garnitür olarak servis yapın.

Lahana Salatası

4 kişilik

İçindekiler:

• 1 demet lahana, yıkanmış, kurutulmuş ve lokma büyüklüğünde parçalara ayrılmış
• Sherry vinaigrette (şeri sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiber)
• 1/2 su bardağı ceviz, kızarmış ve doğranmış
• Gouda peyniri, küçük küpler halinde kesilmiş
• 1 ila 2 armut, özlü ve dilimlenmiş

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta, lahanayı salata sosuyla birlikte atın.
2. Hazırlanan salataya kıyılmış ceviz, Gouda ve armut serpip servis yapın.

Beyaz fasulye, kabak ve lahana çorbası

Servis 6

Malzemeler:

• 1 pound kuru beyaz fasulye (cannellini)
click fraud protection
• 2 soğan, iri doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 diş sarımsak, kıyılmış
• 5 su bardağı tavuk suyu
• 2 litre su
• 2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 defne yaprağı
• 1 çay kaşığı ince doğranmış taze biberiye
• 1/2 bal kabağı, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve 1/2-inç küpler halinde kesilmiş
• 1 pound kielbasa, 1/4 inç kalınlığında çapraz dilimlenmiş
• 1 pound lahana, yıkanmış, sapları ve orta kaburgaları atılmış ve doğranmış

Talimatlar:

1. Fasulyeleri bir gece önceden ıslatın, suyunu birkaç kez değiştirin. Ardından fasulyeleri üzerini örtecek kadar suda yaklaşık 30 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
2. Soğanları orta-düşük ateşte büyük bir tencerede yağda yumuşayana kadar 4 ila 5 dakika soteleyin. Sarımsak ekleyin ve 1 dakika karıştırarak pişirin. Fasulye, et suyu, 1 litre su, tuz, karabiber, defne yaprağı ve biberiye ekleyin ve kapağın altında 20 dakika pişirin. Kabağı ekleyin ve fasulye ve kabak yumuşayana kadar 30 dakika daha pişirin.
3. Çorba kaynarken, ağır bir tavada orta ateşte kahverengi kielbasa yapın, ardından boşaltmak için kağıt havlulara aktarın. Lahana, sosis ve kalan dörtte su ile karıştırın ve lahana yumuşayana kadar 12 ila 15 dakika pişirin. Çorbayı tuz ve karabiberle tatlandırıp servis yapın.

Daha fazla lahana tarifleri

Patatesli ve Sosisli Kale Çorbası
Körili Somon ve Kale
Nohut Tofu Tavada Kızartma

Yorum Yap