Japonya'ya Bırakın - Erimeyen Dondurmayı İcat Ettiler - SheKnows

instagram viewer

Basit bir şey söz konusu olduğunda bile, temel insan aklımızı uçurmak için her zaman dahi bir bilim adamına güvenebilirsiniz. dondurma.

giada de laurentiis
İlgili hikaye. Giada De Laurentiis Az önce Bir Kabak Carbonara Tarifi Paylaştı & Bu, Sonbaharda En İyi Rahatlatıcı Yemek

Daha: Bir filmdeki en iyi dondurma kameoları

En şaşırtıcı keşiflerimizden bazıları tesadüfi oldu - örneğin elektrik gibi - ve sihir tekrar gerçekleşti. Bilim adamları Japonya'da Biyoterapi Geliştirme Araştırma Merkezi bir şekilde erimeyen dondurma yarattı.

アイスは8種類!!🍦🍨🌈
ALL500円です•:*+:.( °▽° )/.:+*:•#溶けないアイス#金座和アイス#Japonya#Tokyo#harajukupic.twitter.com/Kt7qPuf6uh

— 金座和アイス原宿店 (@kanazawaice) 5 Temmuz 2017


Bu mucizevi keşif, bilim adamları polifenol özlerini test etmeye çalışırken meydana geldi. Ekinlerinin deprem ve tsunamiden etkilendiğini gören çilek çiftçilerine yardımcı olacak çilek tatlısı 2011. İşlem sırasında, bir pasta şefi hüsrana uğradı ve ekstraktın kremanın katılaşmasına ve donmuş kalmasına neden olduğunu söyledi. Ne kadar can sıkıcı! Fakat bekle…

"Polifenol sıvı, su ve yağın ayrılmasını zorlaştıracak özelliklere sahiptir, bu nedenle onu içeren bir buzlu şeker, kremanın orijinal şeklini bir süre boyunca koruyabilecektir. Buzlu şekerleri geliştiren Kanazawa Üniversitesi Tomihisa Ota eczacı fahri profesörü Japon haberlerine "normalden daha uzun ve erimesi zor" dedi. organizasyon Asahi Shimbun.

Her nasılsa, asil bir deneyden çıkan bu muhteşem buluş, onu daha da lezzetli hale getiriyor.

Elbette, dondurmanın uzun süredir devam eden kimliğinin bir parçası da erimesidir. Ama daha büyük düşün. Görünüşe göre, birkaç saat sonra bile dondurma şeklini korudu. Bu, dondurmamızı erimeden hemen yememiz gerekmediği, bunun yerine tüm öğleden sonra tadını çıkarabileceğimiz her türlü şaşırtıcı gerçek hakkında hayal kurmamıza neden oluyor.


Kanazawa Ice (aynı zamanda “erimeyen Popsicles” olarak da bilinir) olarak adlandırılan bu parlak keşif, ilk olarak bu baharda kuzeybatı Kanazawa şehrinde (dolayısıyla adı) ortaya çıktı, diyor. Asahi Shimbun, ancak artık Osaka ve Tokyo'daki mağazalarda bulunabilir.

Daha:Ramenli dondurma yaptım ve beklediğim kadar kötü değildi

Dondurma severler, aşağıdaki yorumlarda ne düşündüğünüzü bize bildirin.