Hepimiz oradaydık: Akşam yemeği için bir kavanoz makarna sosu ya da bir parti için salsa açmaya gidiyoruz ve bir türlü yerinden kıpırdayamıyoruz. Bazen en güçlümüz bile özellikle inatçı, sıkı bir kapakla karşılaşır.
Birkaç derin nefes alın ve o bebeği serbest bırakana kadar bu yöntemlerden birini deneyin.
Kavanozların rafta bu kadar dayanıklı olmasının (yani kilerinizde yıllarca kalabilecekleri anlamına gelir) nedenlerinden biri, kapağı sıkıca kapalı tutan ve böylece içeriğin havaya maruz kalmasını önleyen vakum contası şımartın. Ancak bunun anlamı, bu mühürlerin ara sıra biraz fazla sıkı, onları açmak için mücadele etmemize neden oluyor. Sıkışmış bir kavanozu açmak için hafif sıkıdan açılması imkansız gibi görünene kadar birkaç ipucu.
Kuvvet
İlk önce derin bir nefes almayı ve kuru ellerle tüm gücünüzle döndürmeyi deneyin. Bir elinizle kavanozu sıkıca tutarken diğer elinizle kapağı saat yönünde (sola doğru) sıkıca çevirmeye çalışın.
Direnç
Çıplak elleriniz çalışmıyorsa, size biraz kavrama sağlayacak bir ortam kullanmayı deneyin. Çalışabilecek bir lastik kavrama açıcınız olabilir. Bunu yapmazsanız, lastik eldiven (bulaşık yıkamak için giydiğiniz gibi), bulaşık havlusu, kağıt havlu veya hatta kurutma kağıdı kullanmayı deneyin. Yukarıdaki gibi kavanozu bir elinizle tutun ve rezistans malzemesini kapağın üzerine koyun ve çevirin.
Sıcaklık
Ardından, metal kapağın genişlemesine ve açılmasına yardımcı olabilecek ısı uygulamayı deneyin. Kapağı birkaç dakika sıcak su altında çalıştırın. Kurutun ve bir kağıt havlu veya bulaşık havlusu kullanarak kapağı tekrar açmayı deneyin.
Baskı yapmak
Isı işe yaramazsa, biraz basınç uygulamayı deneyin. Elinizle kavanozun dibine vurun ve açmayı deneyin. Ardından tahta kaşık veya başka bir kap ile kavanozun kapağına vurmayı deneyin. açmaya çalışın.
Mührü kır
Bu yöntemlerden hiçbiri işe yaramazsa, vakum contası muhtemelen çok sıkıdır ve sadece kırılması gerekir. Bir tereyağı bıçağı veya şişe açacağı (tercihen üçgen uçlu “churchkey” veya “taç mantarı” çeşidi) alın ve mümkün olduğunca kapak ile kavanoz arasına yerleştirin. Mührün kırılma sesi olacak bir "pop" duyana kadar biraz ileri geri sallayın. Onu açabilmelisiniz. Alternatif olarak, sesi duyana kadar bıçağı tüm mührün etrafında gezdirmeye çalışın.
Başka bir turşuda mı? Ortak sorunlara daha fazla çözüm bulun mutfak sorunları >>
Daha fazla mutfak ve yemek pişirme ipuçları
Daha verimli bir mutfak için 5 araç
Minik mutfak, büyük problemler
Zaman kazandıran mutfak temizleme ipuçları
