Kinoa, beslenmeyle dolu, hızlı pişen bir süper besin olduğu için, sağlıklı bir beslenmeye ihtiyacım olduğunda benim vazgeçilmezim. vegan yemek - hızlı. Bu vegan kinoa salatası, hava durumuna ve mutfaktaki ruh halinize bağlı olarak sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
Quinoa, beslenmeyle dolu, hızlı pişen bir süper besin olduğundan, sağlıklı bir vegan yemeğe ihtiyacım olduğunda, hızlı bir şekilde tahıl yemeğimdir. Bu vegan kinoa salatası, hava durumuna ve mutfaktaki ruh halinize bağlı olarak sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
İlgili hikaye. Martha Stewart Bu Sonbaharda Tekrarlayacağınız Kremalı Brokoli Körisini Paylaştı
Sebzeli Kızarmış Kinoa Salatası
4 ila 6 kişilik
İçindekiler:
-
T
- 1 su bardağı kinoa
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı artı drizzling için daha fazlası
- 2 havuç, küçük doğranmış
- 1 sap kereviz, küçük doğranmış
- 1/2 su bardağı közlenmiş kırmızı ve sarı dolmalık biber şeritleri
- 1 limon kabuğu rendesi ve suyu
- 1 demet yeşil soğan, uçları kesilmiş, dilimlenmiş (yeşil ve beyaz kısımları)
- 1/4 su bardağı ince doğranmış taze maydanoz
- 2 yemek kaşığı taze kekik
- 1 su bardağı dilimlenmiş badem (istenirse kızarmış)
- 3/4 su bardağı kuru üzüm veya kuru kuş üzümü
- 2 yemek kaşığı beyaz balzamik sirke
- Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Kinoayı orta-yüksek sıcaklıkta orta boy bir tencereye koyun ve sık sık karıştırarak 3 ila 4 dakika veya hafifçe kızarıp kokusu çıkana kadar pişirin.
- Tavayı ısıdan çıkarın ve dikkatlice su ekleyin. Tavayı tekrar ocağa koyun ve kaynatın. Örtün, ısıyı en aza indirin ve su emilene kadar yaklaşık 12 dakika pişirin.
- Bu arada, orta-yüksek ateşte büyük bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtın.
- Havuç ve kereviz ekleyin ve sık sık karıştırarak yumuşayana kadar pişirin. Közlenmiş biber, limon kabuğu rendesi ve suyu ve yeşil soğanı ilave edin. Sık sık karıştırarak 2 ila 3 dakika pişirin.
- Maydanoz, kekik, badem, kuru üzüm veya kuş üzümü ve sirkeyi karıştırın. Isıtılana kadar sık sık karıştırarak pişirin.
- Birleştirmek için savurma, kinoa ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sıcak servis yapın veya soğuk servis yapmak için soğutun. Servis yapmadan hemen önce biraz zeytinyağı gezdirin.
T
T
T
T
T
Daha lezzetli vegan salata tarifleri!
