Ev yapımı gelato üzerine çiseleyen çikolata-espresso sosu, hayallerinizdeki İtalyan tatlısı – SheKnows

Bu tatlı İtalya'yı haykırıyor. Espresso ve gelato - daha fazlasını söylememe gerek var mı?

İtalya'da temel olan iki şey vardır: espresso ve gelato. Ziyaret ettiğinizde ikisini de denemelisiniz. Aslında, ülkenin her köşesinde barlar (kahve için) ve gelataria (gelato için) bulunur. Onları saymaya çalış… Vazgeçeceksin çünkü çok var. Ama aynı zamanda kesinlikle iyiler.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Semifreddo'su Dondurmalı Pastanın İtalyan Versiyonudur ve Tadı Gerçek Mükemmellik Gibidir

Bu tatlıda gelato ve espressoyu lezzetli bir kasede birleştirdim. Bir kaşıkta iki İtalyan zımbanın tadını kesinlikle çıkaracaksınız. Ve evde dondurma yapmanın ne kadar kolay olduğuna şaşırabilirsiniz.

Ev yapımı vanilyalı gelato tarifi üzerine sıcak espresso-çikolata sosu

4 kişilik

İçindekiler:

• Vanilyalı gelato (aşağıdaki tarife bakın)
• Sıcak espresso-çikolata sosu (aşağıdaki tarife bakın)
• 4 yemek kaşığı dövülmüş fıstık

Talimatlar:

1. Bireysel servis kaselerinde biraz vanilyalı gelato alın.
2. Gelatonun üzerine biraz sıcak espresso-çikolata sosu dökün.
3. Antep fıstığı ile serpin.
4. Hemen servis yapın.

vanilyalı gelato tarifi

4 kişilik

İçindekiler:

• 1 vanilya çubuğu
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı krema
• 1/3 su bardağı şeker
• 3 yumurta sarısı

Talimatlar:

1. Vanilya çubuğunu uzunlamasına ikiye bölün. Bir bıçağın ucuyla tohumları kazıyın. Kenara koyun.
2. Düşük-orta ateşte orta boy bir tencerede, sütü ve kremayı neredeyse kaynatın (karışım kaynamadığından emin olun) ve ardından vanilya tohumlarını ekleyin. soğumaya bırakın.
3. Elektrikli mikserin kabında yumurta sarılarını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
4. Süt-krema karışımını yumurtalı karışıma azar azar ilave ederek çırpma teli ile çırpın.
5. Karışımı buzdolabında tamamen soğumaya bırakın ve ardından dondurma makinesine aktarın.
6. Gelatoyu yapmak için dondurma makinesinin talimatlarını izleyin.

Espresso-çikolata sosu tarifi

4 kişilik

İçindekiler:

• 1/4 fincan taze yapılmış espresso
• 1-2 yemek kaşığı şeker
• 2 ons çikolata bloğu, iri kıyılmış
• 1 çay kaşığı yumuşak tereyağı

Talimatlar:

1. Orta ateşte bir tencerede, yarısına kadar su ekleyin ve kaynatın.
2. Su ile tencereye daha küçük bir tencere koyun.
3. Çikolatayı daha küçük tencerede eritin ve ardından espresso, şeker ve tereyağını ekleyin.
4. İyice karıştırın.

Daha fazla kahve tatlısı

İrlanda kahvesi kremalı şekerleme tarifi
Gobble latte kahve kaşığı tarifi
Böğürtlenli bademli kahveli kek tarifi