Silikon tencere
Artıları
Kum ve oksijenden üretilen silikon yapışmaz, tepkimeye girmez ve fırında, mikrodalgada, buzdolabında, derin dondurucuda ve bulaşık makinesinde güvenle kullanılabilir. Ayrıca çok hafiftirler ve leke tutmazlar.
Eksileri
Biraz pahalıdırlar ve garip ve kararsız olabilirler.
Paslanmaz çelik tencere
Artıları
Dünyanın dört bir yanındaki mutfakların beygir gücü, bu tencere setini Amerika'daki hemen hemen her evde bulabilirsiniz. Paslanmaz çelik tencere genellikle çelik, karbon, nikel ve kromun bazı kombinasyonlarını içeren bir metal alaşımından yapılır. Gözeneksiz, dayanıklı, korozyona dayanıklı ve temizlenmesi kolay olacak şekilde tasarlanmıştır.
Eksileri
Paslanmaz çelik, özellikle kombine edildiğinde satın alabileceğiniz en pahalı tencere türlerinden biridir. bakır gibi diğer metallerle (bazen doğal olarak zayıf ısısını iyileştirmek için kullanılır) iletkenlik). Yüksek ısıda rengi solma, tuzlu suya maruz kaldığında çukurlaşma eğilimi vardır. Ek olarak, çizilirse krom ve nikel yemeğinize sızabilir.
titanyum tencere
Artıları
Titanyum olağanüstü hafif ve güçlüdür (aslında insanoğlunun bildiği en yüksek güç-ağırlık oranı). Aynı zamanda çok eşit ve hızlı bir şekilde ısıtır. Gözeneksizdir, reaktif değildir, alerjik değildir ve antibakteriyel bir kaplamaya sahip olabilir. Titanyum pişirme kapları çizilmeye, çökmeye ve bükülmeye karşı dayanıklıdır ve fırında kullanımı güvenlidir. Bu yeterli değilse, yapışmaz, böylece tereyağı, yağ veya su olmadan bir yemeğe başlayabilirsiniz. Genellikle bir bezle silinerek temizlenebilir.
Eksileri
Tahmin edebileceğiniz gibi titanyum çok pahalıdır - tek önemli dezavantajı. Birçok kişi ekstra masrafın haklı olduğuna karar verir ve titanyum yıllarca kullanımdan sonra hala yeni gibi görüneceğinden, pişirme kaplarını bir yatırım olarak görür.
