Haziran ayının Ulusal Süt Alternatif Ayı olduğunu biliyor muydunuz? Süt ürünleri içermeyen temayı kutlamamız için bize sebep veren Jenny Engel ve Heather Goldberg, şirketin kurucuları ve kız kardeşleri. Los Angeles merkezli bir vegan aşçılık okulu olan Spork Foods, veganlarından harika makarna ve peynir tariflerini paylaşıyor yemek kitabı Spork-Fed. Canınız gerçekten rahat bir yemek istediğinde, çatalınızı bu leziz yemeğe daldırın! 
Haziran ayının Ulusal Süt Alternatif Ayı olduğunu biliyor muydunuz? Süt ürünleri içermeyen temayı kutlamamız için bize sebep veren Jenny Engel ve Heather Goldberg, şirketin kurucuları ve kız kardeşleri. Spork GıdalarLos Angeles merkezli bir vegan yemek okulu olan, vegan yemek kitaplarından harika makarna ve peynir tariflerini paylaşıyor Spork-Fed. Canınız gerçekten rahat bir yemek istediğinde, çatalınızı bu leziz yemeğe daldırın!
Kremalı Fırında Makarna ve Peynir, Spelled Ekmek Kırıntısı Tepesi ile
4 ila 6 kişilik
makarna malzemeleri:
-
T
- Kaynatmak için 6-8 su bardağı su, tuzlu
- 12 ons kinoa veya yazıldığından dirsek makarna
T
Peynir sosu malzemeleri:
-
T
- 1/3 su bardağı süt içermeyen tereyağı
- 1/3 su bardağı ağartılmamış çok amaçlı un
- 2-1 / 2 bardak Çok Lezzetli badem sütü
- 2/3 su bardağı besin mayası gevreği
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı ince çekilmiş karabiber
- 2 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1 yemek kaşığı hafif miso ezmesi
- 1/4 su bardağı taze limon suyu
- 2 çay kaşığı hardal, taş zemin veya Alman
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Ekmek kırıntısı malzemeleri:
-
T
- 2 dilim organik yazıldığından ekmek, kabaca doğranmış
- 2 çay kaşığı nötr tatma yüksek ısı yağı
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı ince çekilmiş karabiber
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı agave nektarı
- 1 çay kaşığı taze limon suyu
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
- Büyük (6 litrelik) bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Makarnayı ekleyin ve pakette anlatıldığı gibi 7 ila 9 dakika pişirin.
- Sos için: Orta (4 litre) bir tencereyi orta ateşte ısıtın. Tereyağı ve un ekleyin. Bir macun oluşturmak için birlikte çırpın, bir roux oluşturun. Badem veya soya sütü, besin mayası, deniz tuzu, karabiber, sarımsak, miso, limon suyu ve hardalı ekleyin. Sos kalın ve kremsi olana kadar sürekli karıştırarak yaklaşık 7 dakika pişirin.
- Ekmek kırıntıları için: Ekmeği fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yağ gezdirin ve sarımsak tozu, deniz tuzu, karabiber, kekik, agav ve limon suyu serpin. Kaplamak için atın ve yaklaşık 7 ila 9 dakika veya gevrek olana kadar pişirin.
- Ekmek kırıntısı kıvamına gelene kadar bir mutfak robotunda bakliyat ekmek karışımı ve bir kenara koyun.
- Makarna piştikten sonra suyunu süzün ve soslu tencereye ekleyin. Kaplamak için iyice karıştırın. Karışımı yağlanmış 8 inçlik bir fırın tepsisine veya 6 kişisel ramekin veya kokota koyun ve ev yapımı ekmek kırıntıları ile üstüne koyun.
- 30 ila 35 dakika veya yemeğin ortasında kabarcıklar görünene kadar pişirin. Fırından çıkarılmış sıcak servis yapın.
T
T
T
T
T
T
daha lezzetli vegan yemek tarifleri!
