Yumuşak etli ve yapışkan peynir soslu Philly usulü peynirli biftekler lezzetli ve sade bir akşam yemeği hazırlar. Lezzetli olmaları için yağlı olmalarına bile gerek yok. Biraz sebze ekleyin, yağsız et ve az yağlı peynir kullanın ve ağız sulandıran sağlıklı bir Philly cheesesteak yemeğiniz olur. Bu cheesesteak tariflerine ve püf noktalarına dişlerinizi sokun.
En iyi Philly usulü cheesesteakler için ipuçları
1. Yumuşak bir rulo için gidin
İyi bir İtalyan yumuşak rulosu en iyi peynirli sandviçi yapar. Mevcut değilse, başka bir yumuşak dokulu topuz seçin.
2. Yumuşak, sulu et kullanın
Et, peynirli bifteğin en önemli kısmıdır, bu nedenle çok yumuşak ve sulu kalacak eti seçmek istersiniz. İyi seçenekler arasında kaburga eti veya seçim üst yuvarlak sığır eti bulunur. Yapabilirsiniz
yağları ve kalorileri azaltmak için yağsız veya ekstra yağsız kullanın, ancak bir biftek ne kadar yağlıysa o kadar sulu olacağını unutmayın.
3. ince dilimleyin
Eti pişirmeye başlamadan önce, çabuk pişmesi ve yumuşak kalması için ince dilimleyin.
4. Bir yapışkan peynir seçin
Gerçek bir Philly cheesesteak 'whiz' veya işlenmiş peynir sosu kullanır. Bununla birlikte, provolon, Amerikan veya mozzarella peyniri dilimlerini de kolayca kullanabilirsiniz. İşlenmiş peynir
Sos, sodyum ve kalori bakımından yüksek olabilir, bu nedenle sağlıklı kalmaya çalışıyorsanız, bir veya iki dilim provolon, Amerikan veya mozzarella peyniri en iyi seçiminizdir. peyniri eritebilirsin
önceden (mikrodalgada birkaç saniye) veya et ve sebzelerin ısısından sandviçin üzerinde erimesine izin verin.
5. Lezzetli ekstraları unutma
Soğanlar ve biberler (sıcak veya tatlı), Philly'nin klasik peynir bifteğidir. Ancak sotelenmiş mantar, domates, kabak dilimleri veya başka herhangi bir sebzeyi kullanarak damak zevkinize hitap edebilirsiniz. olarak
ek besin bonusu, sebzeler doku ve düşük kalorili kütle katacaktır. Sebzeleri biraz zeytinyağında buğulayın veya soteleyin ve yemeleri daha kolay olacak şekilde ince dilimler halinde tutun.
sandviçin üzerinde.
