Tarçın ve konyak ile sıcak bitter çikolata – SheKnows

Soğuk bir kış gününde ateşin yanında bir fincan kalın sıcak çikolata yudumlarken dinlenmek. Kış harika değil mi?

İlgili hikaye. Martha Stewart Çikolata Parçalı Kurabiyelerine İki Gizli Malzeme Ekliyor ve Sonuç Mükemmel Lezzet

Kış geldiğinde menüler değişiyor ve sıcak çikolata farklı varyasyonlarda ortaya çıkıyor. İtalya'da yapıldığı gibi çok kalın bir sıcak çikolata yapmayı öğrenin. Ancak bu sefer soğuk kış günlerinde tadı daha özel kılmak için biraz konyak ve tarçın katılmış.

Tarçın ve konyak ile sıcak bitter çikolata tarifi

2 bardak verir

İçindekiler:

• 3/4 yemek kaşığı mısır nişastası (veya un)
• 1-1 / 2 ons şekersiz kakao tozu
• 1/2 çay kaşığı tarçın tozu
• 1-1 / 2 ons bitter çikolata (yüzde 60-70), doğranmış
• 1-1 / 2 yemek kaşığı şeker (tercih ettiğiniz tatlılığa göre ayarlayın)
• 1-1 / 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı konyak

Talimatlar:

1. Kısık ateşte, küçük bir tencerede mısır nişastası, kakao tozu, tarçın, doğranmış çikolata ve şekeri karıştırın.
2. Sütü azar azar dökün ve küçük bir çırpma teli ile sürekli karıştırın.
3. Sıcak çikolata koyulaşmadan önce konyak ekleyin ve alkolün buharlaşmasına izin verin, yaklaşık 2 dakika.
4. Sıcak çikolata çok kalınsa veya daha fazla şekere ihtiyaç duyuyorsa, sadece daha fazla süt ve şeker ekleyin.

Daha fazla sıcak çikolata tarifleri

Kabak sıcak çikolata tarifi
Ev yapımı sıcak kakao karışımı tarifi
kırmızı kadife sıcak çikolata tarifi