Tarçın tüm yıl boyunca en sevdiğim tat ve kokulardan biridir ve tatil sezonunda bu kadar öne çıkmasını seviyorum. Benim için baharat ev gibi kokuyor (muhtemelen annem oda spreyi olarak ocağa tarçın serpilmiş bir tencereye su koyardı - şimdi kendi dairemde yapıyorum). Bunun ötesinde, her sabah kahveme tarçın koyarken aklıma gelen sağlık yararlarını uzun zamandır lanse etti. Ama bunun tıbbi bir temeli var mı? Öğrenmek için birkaç doktorla konuştum.
Görünüşe göre, cevap tam olarak basit değil. Buna göre Rahil BandukwalaLaguna Hills, California'daki MemorialCare Saddleback Tıp Merkezi'nde bir endokrinolog olan, birden fazla Tarçın anti-inflamatuar, antikanser ve antidiyabetik kaplayan teorik ve önerilen faydalar hareketler.
Fakat Bhavesh B. ŞahCalifornia, Long Beach'teki MemorialCare Long Beach Tıp Merkezi'ndeki girişimsel gastroenteroloji tıbbi direktörü, bazı Tarçın ve sağlık yararları hakkında çelişkili çalışmalar ve teoriler ve bu aşamada, herhangi bir açık sağlık durumu gösteren kesin bir çalışma yapılmamıştır. fayda.
Daha: Zencefilin Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Shah, tarçının sağlığa faydalarını ayırt etmeye çalışan bir çalışmanın dikkate alınmasının önemli olduğunu açıklıyor. Önyargı, yaşam tarzları, genetik etkiler ve diğer tıbbi durumlar dahil olmak üzere çeşitli nedenlerle ne olursa olsun sonuçlar söz konusu olacaktır. koşullar.
Sağlık yararları varsa nelerdir?
Shah, önerilen sağlık yararlarından bazılarının tarçının bir antioksidan olarak kabul edilmesiyle ilgili olduğunu açıklıyor.
Bandukwala, özellikle diyabet hastaları için faydalı olma ününe sahiptir, baharatın türevlerinin insülin sekresyonunu iyileştirebileceği düşünülmektedir.
Önerilen diğer sağlık yararları, diyabetik hastalarda düşük glikoz seviyesi, kan basıncında iyileşme, multipl skleroz semptomlarında iyileşmedir. ve kolesterolde azalma, diye ekliyor, bu çalışmaların bazılarının sadece hayvanlar üzerinde yapıldığını, ancak insanlar için faydalı olduğu öne sürüldüğünü belirtti. kuyu.
Daha: “Altın Süt” Nedir ve Sağlığa Faydaları Var mı?
Ne kadar almalısın?
Shah, ABD Sağlık Bakanlığı'nın altı hafta veya daha kısa süreyle günde 6 gramdan daha yüksek bir doz önermediğini söylüyor. İki ana tarçın türü vardır: Seylan tarçını ve Çin tarçını, her birinin içeriği ve makyajı biraz farklıdır.
"Kimyasal bir bileşik olan kumarin, sinameki tarçınında bulunur ve nadir durumlarda karaciğer hasarına neden olduğu bildirilmiştir. kan inceltici olarak hareket ediyor” diye açıklıyor, halihazırda kan sulandırıcı kullanıyorsanız, bunun dikkate alınmasının önemli olduğuna dikkat çekiyor. doktor. Ayrıca - ve bu sağduyu gibi görünüyor - alerjiniz varsa tarçın almayın veya kullanmayın.
Daha: Bu Yiyecekler Aslında Görmenizi İyileştiriyor
Başka bir şey gibi, çok fazla tarçın almayın. Buna göre Theodore SyKaliforniya, Aliso Viejo'daki MemorialCare Medical Group'ta bir gastroenterolog olan Dr. Yağlı karaciğer hastalığında ve glukoz intoleransında ve diyabette iyileşme, bazı tarçın türleri büyük oranda karaciğer için toksik olabilir. tutarlar.
Bandukwala, "Uygulamam, diyete ek olarak tarçın eklemeyi teşvik etmek, ancak diyabet için reçete ettiğim ilaçların yerine geçmemek" diye açıklıyor.
Mucizevi bir takviye olmasa da tarçın faydalı olabilecek bazı özelliklere sahip gibi görünüyor. Her iki durumda da, devam edin ve kahvenize fazladan serpin ekleyin.
