Kuru ovma karışımları, et, kümes hayvanları ve balıklara fazladan yağ eklemeden bol miktarda lezzet katmanın harika bir yoludur. Aslında, oradaki veganlar için tofu üzerinde de harikalar - normal turşunuzdan sonra üzerine serpin. Çoğu zaman, kendimizinkini bir araya getirmek yerine hazır losyonları tercih ediyoruz. Elbette, mağazadan satın almak biraz daha hızlı olabilir - ancak DIY losyonları ile aynı lezzet yumruğunu paketlemezler.
Sadece bu değil, ev yapımı kuru losyonlar, mağazadan satın alınan versiyonlardan çok daha ucuzdur ve içlerine girenleri kontrol etmenize izin verir. MSG'ye duyarlı insanlar, onsuz bir ovma aldıklarını bilirler. Daha düşük bir sodyum içeriğine mi ihtiyacınız var? Tuzu azaltın veya değiştirin. seviyelerini bile kontrol edebilirsiniz. baharat hafif tutmak veya ateşi yükseltmek için acı biber gibi. Bir daha asla mağazadan satın almayacaksınız.
Daha:Izgara Tavuk için 5 Kolay, Süper Lezzetli Marine Tarifi
Bonus ipuçları
Kendin Yap losyonları denemeye başlamadan önce, sizinkini olabilecek en iyi hale getirmek için birkaç ipucu.
- Karıştırmak için mini bir çırpma teli kullanın, böylece her şeyi gerçekten dahil etmiş olursunuz. Daha ince bir karışım istiyorsanız, bunları küçük bir mutfak robotunda veya kahve öğütücüde de çırpabilirsiniz.
- Temiz kullanılmış baharat şişeleri, artık baharatları saklamanın harika bir yoludur. Ball veya Mason kavanozlar için çalkalayıcı kapakları da satın alabilirsiniz. Daha da kötüye giderse, düz, eski bir plastik torba gayet iyi iş görecektir. Özellikle içinde şeker bulunan tarifler için hava geçirmez bir kap olduğundan emin olun.
- Koşer tuzu, deniz tuzu ve sofra tuzu eşdeğer olarak ikame edilmez. Bunlardan herhangi biri için sofra tuzu kullanıyorsanız, en az yarı yarıya azaltın ve tadına göre tuzlayın.
Tarifler için hazır mısınız? Hadi hadi bakalım.
Daha:İhale, Kemikten Düşen Kaburga Nasıl Izgara Yapılır: Yapılması ve Yapılmaması Gerekenler
DIY kuru ovma tarifleri
Bu makalenin bir sürümü ilk olarak Mayıs 2015'te yayınlandı.
