Bazen doyurucu bir yemeğin sonunda zengin bir kek parçası çok fazladır. İşte o zaman bu lezzetli küçük limon kareleri gerçekten işe yarar.
Limon kareleri
20 kişilik porsiyon
Tariften uyarlanmış Kanadalı Yaşayan Noel Kitabı Narenciye Meydanları
Doğru tatlı, keyifli bir yemek için mükemmel bir son dokunuş olabilir. Aşırı zengin bir şeyle aşırıya kaçmak istemiyorsanız, bu lezzetli limon kareleri ideal bir alternatiftir.
İçindekiler:
Kabuğu için:
- 1 su bardağı un
- 1/4 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı, küp doğranmış
- 1/4 çay kaşığı tuz
Dolgu için:
- 1/2 limon
- 1/4 bardak limon suyu
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yumurta
- Pudra şekeri (isteğe bağlı, süslemek için)
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın.
- Un, esmer şeker, küp küp tereyağı ve tuzu bir mutfak robotuna koyun ve homojen bir parça oluşana kadar karıştırın.
- Ufalanan karışımı 9 x 9 inç kare fırın tepsisine bastırın. Fırında 15 dakika pişirin.
- Kabuk pişerken, limonun yarısını limon suyuyla birlikte ince bir hamur oluşana kadar mutfak robotunda öğütün. Yumurtaları ekleyip işlemeye devam edin. Ardından unu, kabartma tozunu ve şekeri ekleyin ve tamamen karışana kadar karıştırmaya devam edin.
- Kabuğu ısıdan çıkarın ve birkaç dakika soğumaya bırakın. Fırın ısısını 325 derece F'ye düşürün. Limon karışımını kabuğun üzerine eşit olarak dökün.
- 28-30 dakika fırında pişirin. Tepesi, dokunuşa nispeten sağlam olmalıdır. Kareler halinde kesmeden önce soğumaya bırakın ve istenirse pudra şekeri serpin.
- Limon karelerini tekrar kapatılabilir bir kapta buzdolabında servis etmeye hazır olana kadar saklayın.
Daha fazla tatlı tarifleri
Fıstık ezmesi
Sağlıklı vegan yulaf ezmeli çikolatalı kurabiye
Mason kavanoza börek nasıl yapılır
