Bazı Orta Doğu baharatları ve tatlı reçel bu tavuğa lezzetli bir vuruş verir.
Meyvenin artık tatlıya veya garnitürlere indirgenmesine gerek yok, aksi takdirde lezzetli bir yemeğe nefis lezzetler katabilir. Tatlı ve baharatlı bir salsa için biraz mango ve avokado dilimleyin; bir limanda biraz kiraz güveç ve bifteğin üzerine kepçeyle koyun; veya kayısı reçellerine biraz limon suyu karıştırıp tavuk göğüslerinin üzerine sürün. En sevdiğiniz meyve ne olursa olsun, onunla birlikte gelen bir protein vardır. Bu yemek için kayısı ve limon, hafta içi akşam yemeğine güzel bir bahar aroması getiriyor.
İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Yeşil Tavuk Parmak Sandviçleri Bu Cadılar Bayramı Çocuklar İçin Mükemmel Ürkütücü Atıştırmalık
Kayısı-Limonlu Tavuk
İçindekiler
- 2 çay kaşığı köri tozu
- 1/2 çay kaşığı koşer tuzu
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- 1/2 su bardağı kayısı konservesi
- 1 limonun suyu
Talimatlar
- İlk 3 malzemeyi küçük bir kapta birleştirin; karışımı her tavuk göğsünün üzerine sürün.
- Orta-yüksek ısıda büyük bir tava koyun ve 1 yemek kaşığı tereyağını ısıtın; tavuğu her bir tarafta 5 ila 6 dakika pişirin; tavukları tavadan çıkarın ve sıcak tutun.
- Aynı tavaya kayısı reçeli ve limon suyunu ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 1 dakika pürüzsüz olana kadar karıştırın; tavukların üzerine kaşık sos ve servis yapın.