Patates kızartması için enayiyim. Yine de, özellikle yemek söz konusu olduğunda, hepimizin zayıf yönleri var. O tuzlu, tatlı, şeytani derecede lezzetli atıştırmalıklar, tatlılar veya baştan çıkarıcı geldiğinde onu içeri aldığımız yemekler. Pekala arkadaşlar, benim için o yemek patates kızartması ve kendimi sürekli onların tuzlu, kızarmış merhametinde buluyorum.
Bildiğiniz gibi, patates kızartması gerçekten o kadar sağlıklı değil ve fazla tüketilirse, belinizi arttırmanın ve en sevdiğiniz skinny jean pantolonunuzun üst düğmesini açmanın kesin bir yoludur. Arada sırada savurganlık yapmak gayet iyi olsa da, bu diyet tuzaklarının bolluğu ince figürünüzü mahvedebilir. Çıtır çıtır, tuzlu bir kızartmaya hayır diyemediğim için patates yerine kabak, kızartmak yerine fırınlayarak çok daha sağlıklı bir versiyonunu yapmaya karar verdim. Ayrıca, lezzeti yoğunlaştırmak için biraz ekstra lezzet (baharatlar, otlar ve bir tutam ezilmiş kırmızı biber ile) ekledim. Sonuç? Patates kızartmasından bu yana en iyi atıştırmalık ve sizin için sonsuz derecede daha iyi. Küçük bir sipariş kabak kızartması (büyüklüğüne bağlı olarak yaklaşık 8-9 patates kızartması) yalnızca 110 kaloriye ve daha azına sahiptir. beş gramdan fazla yağ, küçük bir sipariş normal patates kızartması ise yaklaşık 230 kalori ve 13 gram yağ.
Patates kızartmasına dikkat etsen iyi olur, kabak kızartması paranı kaçırıyor. McDonald's'ın sevgili yavrularını bu lezzetli alternatiflerle değiştirmesi uzun sürmeyecek.
Lezzetli pişmiş kabak kızartması
24 patates kızartması verir
İçindekiler:
- 1 büyük kabak
- 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yumurta
- 1 su bardağı panko (Japon ekmek kırıntısı)
- 1 su bardağı taze rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1 çay kaşığı (veya daha fazla) ezilmiş kırmızı biber
- 2 çay kaşığı Old Bay baharatı
- Liberal çizgiler tuz ve karabiber
- 1/4 su bardağı marinara sosu?
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisini zeytinyağı ile bolca yağlayın.
- İki kısa parçanız olacak şekilde kabakları ikiye bölerek patates kızartması (veya külçe) şeklinde kesin. Ardından, her birini uzunlamasına ikiye bölün. Bu size daha kısa tahtalar vermelidir. Ardından, tahtaları sıska kızartmalar halinde kesin.
- Panko, peynir ve baharatları karıştırın.
- Her kızartmayı yumurtaya batırın. Fazla damlamayı bıraktığınızdan emin olun. Ardından kızartmayı panko karışımına batırın, iyice kapladığından emin olun. Tüm patatesler kaplanana kadar tekrarlayın.
- Her iki tarafta 12 dakika pişirin (ilk 12 dakikadan sonra patatesleri çevirdiğinizden emin olun) veya kabak artık ıslak veya yumuşak olmayana ve panko kızarana ve çıtır çıtır olana kadar pişirin.
- Marinara sosuyla servis yapın ve daldırın, smaçlayın ve tadını çıkarın!
Kabak ile daha fazla yemek tarifleri
Kabak servis etmenin 3 yolu
Kabak börek
Muzlu kabak ekmeği
